100-летняя долгожительница удивила своим меню на каждый день

Долгожительнице Натали Грегер, которая родилась в Нью-Йорке, скоро исполнится 101 год. Ее ежедневное меню включает чернику, бекон и шоколад. Какие привычки она сохранила на всю жизнь?

Об этом сообщает американский портал Today.

Праздник с пиццей и газировкой

День рождения в октябре Грегер собирается отметить вечеринкой. На столе будет ее любимая пицца с грибами и газировка. Крепкий алкоголь она не пила никогда.

Женщина родилась в 1925 году. В 21 год вышла замуж и работала телефонисткой на коммутаторе. С мужем они прожили вместе 68 лет, у них двое детей, четверо внуков и шестеро правнуков. Сейчас Грегер живет в учреждении по уходу за пожилыми людьми в Инглвуде.

На вопрос о секрете долголетия она отвечает без раздумий:

"Понятия не имею. Просто нужно быть очень открытым и принимать жизнь такой, какая она есть. Вот и все. Нужно принимать и наслаждаться жизнью", – говорит долгожительница.

Что в ее тарелке

Завтрак Грегер всегда начинает с черники. Она признается, что ест ее помногу.

"Я ем много черники. Я ее обожаю", – отметила женщина.

Дипломированный диетолог Саманта Кассетти называет чернику самым полезным фруктом. Ягода связана с меньшим риском болезней сердца и диабета второго типа, а также с лучшей работой мозга.

Вот что еще любит долгожительница:

• яблоки, которые, по данным исследований, полезны для сердца, кишечника и помогают при воспалении;
• авокадо, связанный со здоровьем сердца и кожи, а также с контролем веса;
• темный шоколад, в котором больше всего какао-бобов. Диетологи говорят, что в них есть вещества с противовоспалительным действием.

Строгой диеты женщина не придерживается: "Я ем в принципе все".

Бекон вопреки советам врачей

Отдельная слабость Грегер – бекон. Специалисты по питанию вряд ли одобрили бы такой выбор, и она это знает.

"Я обожаю бекон. Мне, наверное, не стоит есть бекон, но я его ем", – заявила женщина.

На завтрак она регулярно готовит два яйца-глазуньи с беконом и английский маффин.

Другие долгожители тоже признавались в любви к бекону. Но из этого не следует, что так может каждый. Доктор Томас Перлс, директор Исследования долгожителей Новой Англии, ранее объяснял: у таких людей очень редкое сочетание генов, которые снижают риск болезней, связанных с возрастом.

Танцы и рукоделие

Грегер любит бальные танцы и даже научила танцевать мужа. По воскресеньям после завтрака она ставила пластинки, и пара кружилась по гостиной и столовой. В 20 лет она танцевала в Бруклинской академии музыки.

"Я чувствовала себя как танцовщица Rockette, потому что именно так высоко поднимались мои ноги. Но сейчас я так уже не могу", – вспоминает она.

Сегодня женщина двигается под музыку, сидя на стуле. По данным Национальной медицинской библиотеки США, танцы дают нагрузку и на сердце, и на мышцы. Они улучшают равновесие, координацию и настроение, а также снижают риск деменции.

Вязать Грегер научила мама. Долгие годы она делала пледы, шапки и свитера, а бросила лишь пару лет назад из-за проблем с руками. Исследования показывают, что вязание крючком помогает людям успокоиться. Его используют, чтобы справляться с горем, болью и хроническими болезнями.

Еще она играет в пасьянс на iPad и в канасту с друзьями. Настольные и карточные игры, по данным исследований, помогают пожилым людям поддерживать работу мозга.

Стресс и оптимизм

Грегер старается не зацикливаться на трудностях.

"Я из тех людей, которые не особо говорят о своих проблемах, и это облегчает мне жизнь. Я счастливый человек. Люблю смеяться. Люблю шутить", – рассказала она.

Исследование показало, что сильный стресс сокращает жизнь почти на три года. Это больше, чем вред от нехватки движения. Авторы другой научной работы отмечают "значимую связь между накопленным стрессом и ускорением старения". При этом замедлить процесс могут психологическая устойчивость, умение управлять эмоциями и самоконтроль.

Долгожительница называет себя оптимисткой.

"Я определенно оптимистка. Я думаю, что все будет хорошо. Хотя в моей жизни бывали и плохие времена", – отметила Грегер.

По данным исследователей, оптимизм связан с "исключительным долголетием" – то есть с жизнью до 85 лет и дольше. У оптимистов, как правило, здоровее сердце и сосуды, обмен веществ, иммунитет и легкие. Это продлевает жизнь на 11-15%. Кроме того, такие люди чаще видят в сложной ситуации вызов, а не угрозу.

Ранее "Курсор" писал, что ВОЗ отнесла переработанное мясо к канцерогенам, а красное мясо назвала вероятной причиной рака.