Ультраобработанные продукты — это те, которые уже практически готовы к употреблению, их необходимо только открыть и разогреть.
depositphotos.com
Новое исследование показало, что потребление ультраобработанных продуктов (УПП) связано с повышенным риском развития диабета 2 типа. Исследователи проанализировали рацион и состояние здоровья 311 892 европейцев и обнаружили, что каждое 10-процентное увеличение доли ультраобработанных продуктов в рационе связано с 17-процентным увеличением риска развития диабета.
При этом замена 10 процентов УПП на менее обработанные продукты снижала риск диабета на 18 процентов.
Диабет 2 типа — это хроническое заболевание, которым страдают около 11,6% населения США, и оно тесно связано с неправильным питанием. Как пояснил Сэмюэль Дикен, первый автор исследования и представитель медицинского факультета Университетского колледжа Лондона (UCL), ультраобработанные продукты давно связывают с повышенным риском различных заболеваний, включая диабет 2 типа.
Ультраобработанные продукты, известные как UPF (Ultra-Processed Foods), включают промышленные ингредиенты, такие как стабилизаторы, консерванты и подсластители, и часто продаются в яркой упаковке с акцентом на маркетинг. Исследование также опирается на систему классификации продуктов питания NOVA, разработанную бразильскими учеными в 2009 году, которая разделяет продукты в зависимости от уровня их обработки.
Это исследование подтверждает связь между высоким потреблением УПП и развитием диабета 2 типа, и оно подчеркивает важность замены ультраобработанных продуктов на менее обработанные в рационе для снижения риска этого заболевания.
Сильная карта Нетаниягу начинает терять силу, что способно полностью переформатировать предвыборную гонку.
Амит Галеви резко атаковал медиагиганта после удаления ролика, где суд над Нетаниягу назван переворотом, заявив…
В сфере безопасности Израиля назвали ключевую цель боевых действий против Ирана, которая не была выполнена.
Нештатные ситуации с ложными сражениями боевых алгоритмов могут спровоцировать масштабный мировой конфликт без прямого участия…
Дональд Трамп рассказал, на какой стадии находится переговорный процесс по заключению соглашения с Ираном.
Исследовательская группа разделила добровольцев на три категории для оценки влияния видеоигр на состояние нашего мозга.