Портал She Finds обратился к доктору Эрику Бергу, который поделился множеством скрытых опасностей, таящихся в некоторых продуктах питания. Эти ингредиенты могут быть даже более вредными, чем сахар, несмотря на то, что многие из них встречаются в повседневных продуктах.
Доктор Эрик Берг рассказал о четырех продуктах, которые стоит избегать: трансжиры, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, искусственные подсластители и мальтодекстрин.
Трансжиры присутствуют в переработанных и жареных продуктах. Они могут повышать уровень плохого холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний и воспалений. Они были запрещены в США только в 2018 году.
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (КСФ) также является продуктом, который вызывает опасения. Это не натуральный сахар, а искусственно обработанный компонент, который может вызвать увеличение веса и повредить печень. КСФ в организме действует подобно алкоголю, что значительно повышает риски для здоровья.
Искусственные подсластители, хотя и не содержат калорий, могут увеличивать аппетит, нарушать микробиоту кишечника и даже способствовать возникновению инсулинорезистентности. Эти изменения могут привести к набору веса.
Мальтодекстрин, часто используемый в диетических и низкокалорийных продуктах, на самом деле действует на организм хуже сахара. Он может вызывать резкие скачки уровня сахара в крови и ускорять набор веса. Несмотря на то, что его часто позиционируют как более здоровую альтернативу, его влияние на организм также крайне вредно.
Ранее Курсор писал, какие популярные продукты ускоряют старение кожи.