Какие популярные продукты могут ухудшить память и разрушить химию мозга

10:00, 10 января
Продукты супермаркет фото
Эксперт определила четыре продукта, которые могут способствовать затуманиванию мозга.

Влияние диеты на когнитивное здоровье часто недооценивают. Определенный выбор продуктов питания может существенно повлиять на функцию мозга.

Диетолог и диетолог Крутика Нанавати рассказала She Finds, что рафинированные углеводы, жареная пища, обработанное мясо и искусственные подсластители входят в число «виновников», связанных с затуманиванием мозга и ухудшением памяти.

1. Рафинированные углеводы. Такие продукты, как белый хлеб и макароны, вызывают резкие скачки уровня сахара в крови, влияя на когнитивные функции и увеличивая риск деменции. Нанавати рекомендует цельнозерновые продукты и сложные углеводы, такие как сладкий картофель, для получения устойчивой энергии.

2. Жареная пища. Жареная пища с высоким содержанием вредных жиров и воспалительных соединений ухудшает приток крови к мозгу и способствует ухудшению когнитивных функций. Предлагаются использование более полезных жиров, таких как масло авокадо.

3. Переработанное мясо. Обогащенное насыщенными жирами и добавками, это мясо может повредить кровеносные сосуды, уменьшить приток крови к мозгу и увеличить риск деменции. Нанавати советует выбирать нежирные белки, такие как рыба или бобы, и ограничивать потребление обработанного мяса.

4. Искусственные подсластители. Содержащиеся в диетических газированных напитках и продуктах без сахара, они могут разрушать кишечные бактерии и химию мозга, влияя на когнитивные функции. Нанавати рекомендует сократить потребление сахара и выбирать натуральные подсластители, такие как фрукты или мед.

Хотя периодическое употребление этих продуктов не приведет напрямую к ухудшению когнитивных функций, внимательное отношение к этим продуктам может принести пользу долгосрочному здоровью мозга.

Ранее Курсор писал, что какие добавки к овсянке помогут улучшить память и «завести» мозг.

Автор материала
ТЭГИ:
facebook telegram whatsapp viber instagram youtube camera images logo general logo general white