6 лучших ферментированных продуктов для здоровья кишечника

Ферментированные продукты могут не только улучшить здоровье кишечника, но и помочь в похудении. Они богаты пробиотиками, клетчаткой и важными питательными веществами, которые поддерживают пищеварение, регулируют аппетит и помогают лучше усваивать питательные вещества.

Портал She Finds обратился к врачу общей практики, специалисту Монель Буррус. Она рассказала, что одними из лучших ферментированных продуктов для здоровья кишечника и контроля веса являются мисо, квашеная капуста, кимчи, кефир, комбуча и яблочный уксус. Все эти продукты обладают своими уникальными преимуществами.

Мисо содержит много пробиотиков, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы и улучшают усвоение витаминов и минералов. Этот продукт с низким содержанием жира также помогает контролировать вес, не добавляя лишних калорий. Квашеная капуста, в свою очередь, богата клетчаткой и пробиотиками, что способствует насыщению и снижает риск переедания. По словам Буррус, клетчатка усиливает чувство сытости, а пробиотики поддерживают обмен веществ.

Кимчи, как и квашеная капуста, содержит пробиотики и клетчатку, а его острые компоненты могут слегка повышать метаболизм. Это делает продукт отличным выбором для тех, кто стремится к здоровью кишечника и контролю веса. Кефир, ферментированный йогуртовый напиток, помогает восстанавливать мышцы, что важно во время похудения, а пробиотики в составе способствуют лучшему перевариванию пищи.

Комбуча, популярный ферментированный чай, благодаря своему пробиотическому составу и содержанию уксусной кислоты, поддерживает пищеварительные процессы и может регулировать жировые отложения. Врач Монель Буррус также отметила, что яблочный уксус, известный своим высоким содержанием уксусной кислоты, помогает лучше усваивать белки и замедляет опорожнение желудка, что снижает риск переедания.

Ранее Курсор писал, как кефир и йогурт влияют на наш организм.