6 «полезных» продуктов, которые мешают похудению

Некоторые «полезные» продукты могут мешать похудению, предупреждают эксперты. Овсянка, авокадо и даже песто способны привести к набору веса, если употреблять их без меры.

Портал NY Post обратился к диетологу и эксперту по питанию Илане Мюльштейн, которая объяснила, что не все «здоровые» продукты подходят для тех, кто хочет похудеть. Она подчеркнула, что многие популярные продукты могут быть богатыми по составу, но высококалорийными, что не способствует снижению веса. Среди таких продуктов – гранола, ореховые пасты, авокадо, песто, чиа-пудинг и даже хлеб на закваске.

Мюльштейн называет гранолу калорийным аналогом «измельчённого печенья»: одна чашка может содержать до 600 калорий. В её состав часто добавляют масло, сироп и шоколад, что делает её скорее десертом, чем полезным завтраком. Диетолог советует использовать гранолу как добавку, а не основной продукт.

Ореховые пасты тоже не помогают похудеть: в них мало белка, но много калорий. Эксперт рекомендует использовать их для вкуса в небольших количествах, а не как основное блюдо.

Авокадо, хотя и полезен, тоже может стать причиной набора веса. По словам Мюльштейн, достаточно четверти или трети плода в день. Песто и чиа-пудинг часто содержат масло, орехи или подсластители, что делает их калорийными и не самыми подходящими для диеты.

Диетолог также отметила, что хлеб на закваске, несмотря на его популярность и более низкий гликемический индекс, по-прежнему остаётся калорийным продуктом. Она подчеркнула, что многие её клиенты пекут домашний хлеб каждую неделю и съедают его полностью, не подозревая, что это мешает их попыткам похудеть. По словам эксперта, хоть закваска и считается более «здоровой» альтернативой, она не заменит низкокалорийные продукты, такие как, например, цветная капуста.

Если вы хотите сохранить вкус и снизить калорийность, диетолог предлагает заменять ингредиенты в домашних рецептах, например, использовать греческий йогурт вместо масла.

Ранее Курсор писал, что главную опасность черного хлеба назвал известный врач.