Чем грозит привычка употреблять пищу слишком быстро, рассказали врачи

Быстрая еда может нанести организму больше вреда, чем кажется на первый взгляд: от проблем с пищеварением до повышенного риска сердечно-сосудистых заболеваний. Привычка есть наспех за обеденным столом способна привести к серьёзным долгосрочным последствиям.

Об этом сообщает портал Lose It.

Проблемы с пищеварением
Если вы когда-нибудь проглатывали свою порцию слишком поспешно, наверняка сталкивались с чувством тяжести и переполненности желудка.

По данным MedlinePlus, одним из наиболее частых последствий быстрого приёма пищи является диспепсия — расстройство пищеварения. Оно может проявляться жжением и болью в верхней части живота.

Как правило, неприятные ощущения проходят, когда желудок успевает переварить съеденное. Но если дискомфорт сохраняется, стоит обратиться к врачу, чтобы исключить такие заболевания, как язва желудка или камни в желчном пузыре.

Набор лишнего веса
Торопливая еда способствует перееданию и повышает риск ожирения. Исследование, опубликованное в журнале Healthcare, показало: люди, которые едят быстрее, чаще имеют более высокий индекс массы тела и больший объём талии.

Эксперты Cleveland Clinic напоминают, что желудку требуется около 20–30 минут, чтобы подать сигнал мозгу о насыщении. Когда человек ест слишком быстро, он не успевает почувствовать сытость и потребляет больше калорий, чем нужно.

Долгосрочные угрозы для здоровья
Постоянная привычка есть на ходу может привести к метаболическому синдрому — комплексу нарушений, которые повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета 2 типа.

Среди факторов риска, связанных с быстрым приёмом пищи, — высокое артериальное давление, скопление жира в области живота, повышенный уровень холестерина и сахара в крови.

Как замедлить темп приёма пищи
– Ешьте сидя за столом и избегайте отвлекающих факторов: не ешьте в автомобиле, перед телевизором или компьютером.
– Практикуйте осознанное питание: сосредоточьтесь на процессе еды, тщательно пережёвывайте пищу. Это не только замедлит скорость трапезы, но и поможет дольше сохранять чувство сытости.
– После каждого куска делайте короткую паузу, откладывайте вилку или ложку.
– По возможности обедайте или ужинайте в компании семьи или друзей: неспешная беседа помогает замедлить темп и уменьшить переедание.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.