Чем завтракают долгожители – ученые назвали простое и вкусное блюдо

Исследователи обратили внимание на привычки жителей Лома Линда, Южная Калифорния, одного из редких регионов мира, известных как "голубые зоны", где люди часто доживают до 100 лет. Как выяснилось, одним из секретов их долголетия является простой, но питательный завтрак — овсянка.

Об этом сообщает Surrey Live.

Роль "голубых зон" в изучении долголетия

Такие регионы, как Лома Линда в США, Окинава в Японии и Икария в Греции, выделяются высоким числом долгожителей. Ученые выяснили, что наряду с факторами, такими как растительная диета, умеренные физические нагрузки и тесные семейные связи, завтрак играет ключевую роль в поддержании здоровья.

Пример здорового старения

Исследователи привели в пример 100-летнюю жительницу Лома Линда, Мардж Джеттон, которая ежедневно начинает утро с овсянки, черносливового сока и шести стаканов воды. После этого она делает зарядку, поддерживая активный образ жизни даже в почтенном возрасте.

Почему овсянка так полезна?

Овсянка считается настоящим "суперфудом" благодаря высокому содержанию клетчатки, антиоксидантов и фитохимикалий, которые помогают укреплять сердце, снижать уровень холестерина и защищать от хронических заболеваний. Диетолог Хелен Белл из Help & Advice подчеркивает, что содержащийся в овсянке бета-глюкан способствует укреплению иммунитета и снижению уровня сахара в крови.

"Овсянку легко обогатить полезными добавками, такими как орехи, семена и свежие фрукты, что делает ее идеальным вариантом для начала дня", — добавляет эксперт.

Таким образом, простая традиция ежедневного завтрака овсянкой может стать ключом к долголетию, вдохновляя на здоровый образ жизни, подобный привычкам жителей "голубых зон".

Ранее "Курсор" сообщал, что входит в "рагу долголетия", которое любят употреблять жители "голубых зон".