Четыре правила в еде, которые помогут прожить долгую и здоровую жизнь

Что нужно делать для долголетия, рассказывает CNBC.

Профессор диетологии и эпидемиологии из Гарвардского университета, Ху Чан, предлагает четыре способа, как изменить рацион для улучшения продолжительности жизни:

1. Увеличьте потребление цельной пищи.
   Исследователь долголетия Нил Полвин особенно подчеркивает пользу черники, называя её "святым Граалем" среди продуктов для долгой жизни.
2. Снизьте потребление обработанных продуктов.
   На первом месте среди ультраобработанных продуктов находится сладкая газировка, которая не приносит никакой пользы, кроме калорий в виде сахара.
3. Придерживайтесь гибкой диеты.
   Комбинирование различных диетических моделей, таких как средиземноморская или окинавская диета, помогает повысить удовлетворение и поддерживать приверженность здоровому питанию.
4. Используйте время приема пищи для общения.
   Помимо диеты, укрепление социальных связей также способствует увеличению продолжительности жизни. Ху рекомендует сочетать здоровое питание с проведением времени с близкими.

2 Совета для усиления пользы от продуктов, укрепляющих иммунитет

Продукты, богатые омега-3, антиоксидантами или клетчаткой, полезны для кишечника и иммунной системы. Но такие продукты, как жирная рыба, апельсины и цельнозерновые, могут принести еще больше пользы при соблюдении следующих практик:

1. Понюхайте еду перед едой.
   Когда вы впервые чувствуете запах пищи, ваш организм начинает выделять слюну, что сигнализирует о начале пищеварительного процесса. Это помогает лучше переварить пищу и усвоить её питательные вещества.
2. Жуйте еду дольше, чем обычно.
   Чтобы правильно переварить пищу, её необходимо тщательно разжевывать до жидкого состояния. Недостаточное пережевывание приводит к потере питательных веществ, содержащихся в продуктах.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.