Что лучше пить утром для бодрости – кофе или черный чай

Для многих людей утро начинается с чашки кофе, которая помогает быстрее проснуться и настроиться на рабочий день. Однако черный чай тоже может стать альтернативой привычному напитку. Он содержит меньше кофеина, но способен обеспечивать более продолжительный и равномерный стимулирующий эффект.

О различиях между кофе и черным чаем рассказала диетолог-нутрициолог Орлан Фаньони в материале для французского издания Doctissimo. По ее словам, дело не только в количестве кофеина, но и в особенностях его воздействия на организм.

В стандартной порции фильтр-кофе содержится примерно 80–120 мг кофеина. В чашке черного чая его значительно меньше – около 60–70 мг. Поэтому при замене кофе чаем общее потребление этого вещества сокращается.

Почему после кофе может быстрее наступать усталость

Кофе отличается достаточно быстрым действием. Содержащийся в нем кофеин оперативно поступает в кровь, благодаря чему человек может почувствовать прилив бодрости уже вскоре после употребления напитка.

Однако за быстрым повышением активности иногда следует обратный эффект. Человек может ощутить усталость, голод или трудности с концентрацией внимания. В результате возникает желание выпить еще одну чашку кофе, чтобы снова почувствовать себя бодрым.

Специалист объясняет эту особенность низким содержанием танинов в кофе. Эти соединения влияют на скорость усвоения некоторых веществ организмом.

Как черный чай влияет на уровень энергии

Черный чай действует несколько иначе. Благодаря содержащимся в нем танинам кофеин высвобождается постепенно. Поэтому стимулирующий эффект обычно ощущается мягче и сохраняется более равномерно.

В отличие от кофе, чай не дает такого резкого ощущения прилива энергии, но при этом может помочь избежать выраженного спада активности после употребления напитка.

Впрочем, у черного чая есть и особенности, которые важно учитывать. В частности, содержащиеся в нем вещества могут препятствовать усвоению железа из пищи. Поэтому людям с анемией и дефицитом железа стоит ограничивать его употребление во время еды. Это также важно учитывать женщинам с обильными менструациями и беременным.

Как правильно заменить кофе черным чаем

Полностью отказываться от кофе за один день специалисты не рекомендуют. Резкое сокращение привычного количества кофеина может сопровождаться головной болью, раздражительностью и повышенной утомляемостью.

По рекомендации Орлан Фаньони, переход лучше осуществлять постепенно. Например, утром можно оставить привычную чашку кофе, а через два-три часа заменить следующую порцию черным чаем.

Во второй половине дня также можно отдавать предпочтение чаю или травяным настоям. При этом после 16–17 часов желательно выбирать напитки без кофеина, чтобы не создавать дополнительных препятствий для нормального сна.

Какой напиток выбрать для утренней бодрости

Выбор между кофе и черным чаем зависит от индивидуальной реакции организма и желаемого эффекта.

Если необходимо быстро взбодриться после пробуждения, кофе обеспечивает более выраженное стимулирующее действие. Тем, кто предпочитает мягкий и продолжительный эффект без резких колебаний самочувствия, может подойти черный чай.

Также чай может стать альтернативой для людей, которые замечают у себя учащенное сердцебиение после кофе. Однако при дефиците железа важно учитывать влияние чая на его усвоение.

Ранее "Курсор" писал, что есть, чтобы не чувствовать упадок сил.

Бананы, овсянка, зеленый чай и чечевица помогают поддерживать силы в течение дня. Рассказываем, какие продукты стоит добавить в рацион