Диетолог назвала лакомства, которые могут закупорить артерии

По словам диетолога Лизы Ричардс, обработанная выпечка является одним из худших продуктов с высоким содержанием сахара, которые могут закупорить ваши артерии и нанести вред здоровью вашего сердца.

Об этом она рассказала порталу SheFinds.

Эти сладкие лакомства содержат вредные жиры, рафинированные углеводы и добавленные сахара, которые способствуют образованию бляшек в артериях. Сочетание трансжиров и насыщенных жиров, содержащихся в выпечке, повышает уровень холестерина ЛПНП (плохого) и триглицеридов, что еще больше увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, высокий гликемический индекс рафинированных углеводов в выпечке приводит к быстрым скачкам уровня сахара в крови, способствуя воспалению и потенциально повреждая слизистую оболочку артерий.

Добавление сахара в выпечку также способствует воспалению, увеличению веса и повышенному риску таких состояний, как ожирение и диабет 2 типа.

Чтобы сделать более здоровый выбор, Ричардс предлагает выбирать цельнозерновую выпечку, приготовленную с более полезными жирами, такими как оливковое масло или масло авокадо, и использовать натуральные подсластители, такие как фруктовое пюре или финики, вместо рафинированного сахара.

Альтернативы, такие как тосты из цельного зерна с ореховым маслом, греческий йогурт со свежими фруктами или домашние овсяные батончики с орехами и семенами, содержат больше питательных веществ, клетчатки и полезных жиров, способствуя улучшению здоровья артерий.

Ранее Курсор писал, что медики назвали три продукта, которые чаще всего вызывают тяжелые отравления.