Диетолог рассказала, какое мясо вымывает кальций из костей

Поддержание крепких костей имеет решающее значение для общего благополучия. На плотность костей, меру прочности костей, влияют такие факторы, как старение, гормоны и выбор образа жизни. Несмотря на то, что существуют различные стратегии улучшения плотности костей с возрастом, ключевой отправной точкой является корректировка диеты. Помимо употребления продуктов, богатых кальцием и витамином D, важно знать, каких продуктов следует избегать.

Диетолог Лиза Ричардс, создательница диеты Candida, выделила в материале SheFinds главный продукт, снижающий плотность костей: красное мясо.

Чрезмерное потребление красного мяса имеет потенциальные негативные последствия из-за высокого содержания в нем серосодержащих аминокислот, включая цистеин и метионин. Эти аминокислоты при расщеплении образуют кислоты, которые приводят к увеличению выведения кальция с мочой, что со временем ослабляет кости.

Кроме того, содержание гемового железа в красном мясе может вызвать окислительный стресс, что еще больше влияет на здоровье костей. Несбалансированное потребление питательных веществ из избыточного красного мяса может нарушить хрупкий баланс, необходимый для оптимального формирования и поддержания костей, увеличивая риск проблем, связанных с костями.

Консультация врача по поводу индивидуальных потребностей идеальна, но выбор диеты, несомненно, влияет на плотность костей. Сокращение потребления красного мяса не только поддерживает здоровье костей, но и общее благополучие. Отдавая предпочтение продуктам, богатым питательными веществами, таким как источники кальция, магния и витамина К, вы способствуете укреплению костей и улучшению общего состояния здоровья.

Курсор писал, что ортопед рассказал, есть ли связь между щелчками в костях пальцев и артритом.