Исследование биологов из Университета Траз-уш-Монтиш и Алту-Дору в Португалии подтвердило наличие серьезного терапевтического потенциала у самых привычных продуктов нашего рациона. Согласно результатам научной работы, опубликованной в журнале Medical Sciences Forum (MSF), экстракты белых грибов и обычных шампиньонов содержат молекулы, способные подавлять жизнедеятельность злокачественных клеток.
В ходе экспериментов исследователи выделили молекулы микроРНК из высушенных образцов белых грибов (Boletus edulis) и шампиньонов (Agaricus bisporus). Для их очистки и фракционирования применялся метод анионообменной хроматографии — технология, разделяющая химические соединения на основе их электрического заряда с помощью специальных ионообменных смол. Полученные результаты ученые сопоставили с показателями лисичек (Cantharellus cibarius), чья способность тормозить онкологические процессы уже была доказана ранее.
Анализ биоматериала помог идентифицировать специфические соединения, отвечающие за лечебный эффект:
В структуре белых грибов обнаружены фракции микроРНК, получившие названия BEDA и BEDB.
В составе шампиньонов ученые выделили фракцию ABIA.
Лабораторные тесты показали, что соединение ABIA способно значительно снижать активность раковых клеток уже при концентрации 50 мкг/мл. Биологи отметили, что увеличение дозировки этого вещества пропорционально усиливает угнетение опухоли, однако здесь кроется опасность: чрезмерно высокая концентрация ABIA становится токсичной для здоровых тканей организма. Противораковую активность и способность сдерживать развитие аномальных клеток также продемонстрировала фракция BEDB, выделенная из белых грибов.
Ранее "Курсор" рассказывал, что секрет напитка "вечной молодости" раскрыли врачи.