Яйца считаются одним из самых полезных повседневных продуктов. Они богаты множеством витаминов и ценных микроэлементов, говорят врачи.
Куриные яйца обязательно должны быть частью сбалансированного питания. Но стоит ли употреблять их ежедневно?
Об этом рассказала нутрициолог Богдана Волошинович в Instagram.
По словам эксперта, яйца являются источником двух важных макроэлементов: белка и жира. Яичные желтки особенно богаты белком, железом и цинком, которые важны для иммунной функции, восстановления тканей и роста. А вот белки содержат ценный легко усваиваемый белок, обладают многими необходимыми витаминами группы В, такими как витамины В2, В3 и В5.
Однако, несмотря на всю ценность продукта, злоупотреблять яйцами все же не стоит. Нутрициолог говорит, что существует версия, что потребление яиц каждый день может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, поскольку в желтке есть холестерин. Потому она советует остановиться на варианте употреблять их 4-5 раз в неделю, а при приготовлении омлета использовать, например, один желток и три белка.
Эксперт также развенчала несколько популярных мифов. В частности, коричневые яйца не более питательны, чем белые. Цвет и размер яиц определяются природой курицы, которая может давать белые, кремовые, коричневые, голубые, зеленые или крапчатые яйца. Также цвет желтка отображает не пищевую ценность, а тип корма для птицы. Потому не стоит уделять их внешнему виду много внимания, сосредоточьтесь на свежести продукта и условиях его хранения.
Ранее «Курсор» информировал, что названы пять привычек, вызывающих преждевременную старость.
Атмосферное давление без изменений, а температура растёт.
Террористу удалось беспрепятственно попасть на территорию, охраняемую ЦАХАЛом в Газе.
Новая книга Яира Лапида «Война и мечта» вышла на русском языке.
Когда вы спите с включенным телевизором, вы действительно спите меньше, чем думаете.
Лидер террористов ХАМАСа рассказал, что предусматривает план Дональда Трампа по Газе.
Миллиардер установил исторический рекорд.