Эксперты назвали вид еды, повышающей риск смерти на 50%

Новое исследование показало, что из-за регулярного употребления ресторанной еды риск смерти может вырасти на 50%.

Об этом сообщает Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

Ученые в период с 1999 по 2014 год провели опрос среди 35 084 взрослых в возрасте 20 лет и старше. Респонденты называли свои пищевые привычки, в том числе, как часто они употребляют приготовленную в заведениях общественного питания еду.

За время исследования зафиксировали 2781 случай смертей, в том числе 511 смертей от сердечно-сосудистых заболеваний и 638 смертей от онкологических болезней.

Специалисты определяли возраст, пол, этническую принадлежность, социально-экономический статус, факторы питания, образ жизни, индекс массы тела и коэффициент риска смертности среди участников. Оказалось, что люди, которые очень часто употребляли еду (2+ раз в день) имели риск смерти на 50% больше чем те, кто редко прибегал к употреблению ресторанной пищи.

Вероятность умереть от сердечно-сосудистого заболевания у первой категории была выше на 18%, а от рака – на 67%. Ученые пришли к выводу, что еда, приготовленная вне дома, связана с повышенным риском смертности от всех причин. Однако, чтобы установить точные причины этого явления, эксперты намерены провести дополнительные исследования.

Ранее врач рассказал, можно ли пить газированную воду каждый день.

Также "Курсор" рассказывал об алкогольном напитке, который лучше всего подходит для похудения.

Помимо этого исследователи разработали диету, которая омолаживает организм за 60 дней.