Питание играет важную роль в поддержании нормального артериального давления. Некоторые продукты способны ухудшать показатели давления, особенно если употреблять их регулярно и в больших количествах. Диетологи рассказали, какие продукты стоит ограничить в рационе людям, которые следят за здоровьем сердца и сосудов.
Об этом пишет EatingWell.
Одним из главных факторов, способных влиять на давление, является количество натрия в рационе. По словам специалистов, избыток соли может способствовать задержке жидкости в организме, увеличивая нагрузку на кровеносные сосуды.
Чипсы, соленые крендели и некоторые виды попкорна могут содержать большое количество натрия. Регулярное употребление таких продуктов способно привести к избыточному потреблению соли и, как следствие, повлиять на артериальное давление.
Диетолог Шери Гоу отмечает, что соленые закуски могут способствовать задержке жидкости в организме. Это увеличивает давление на кровеносные сосуды и может приводить к повышению показателей.
Специалисты рекомендуют выбирать варианты с меньшим содержанием натрия. Например, вместо соленых снеков можно употреблять несоленый попкорн.
Бекон, колбаса, ветчина, хот-доги и вяленое мясо также относятся к продуктам, употребление которых стоит ограничивать. В них нередко содержится много натрия и насыщенных жиров.
Как объясняет Шери Гоу, регулярное употребление переработанного мяса в больших количествах может негативно влиять на артериальное давление именно из-за сочетания соли и насыщенных жиров.
Исследования также связывают частое употребление переработанного мяса с повышенным риском гипертонии. В одном из них употребление около 49 граммов такого мяса в день было связано с увеличением риска развития высокого давления на 30%.
В качестве альтернативы специалисты советуют чаще выбирать свежее нежирное мясо или источники растительного белка.
На первый взгляд консервированный суп может казаться полезным вариантом, особенно если в его составе есть овощи. Однако некоторые готовые супы содержат значительное количество натрия, что может негативно сказываться на артериальном давлении.
По словам специалиста по питанию Кэролайн Томасон Банн, особенно осторожными стоит быть людям, чувствительным к соли. У них давление может сильнее реагировать на большое количество натрия.
«Ищите варианты с низким содержанием натрия или приготовьте собственный суп с фасолью, овощами и травами для насыщенного вкуса, контролируя содержание соли», — советует эксперт.
Исследование, опубликованное в журнале Hypertension, также обнаружило связь между высоким потреблением ультраобработанных продуктов и риском гипертонии. У людей, которые употребляли их больше всего, вероятность развития высокого давления была на 23% выше.
Рацион с большим количеством овощей, фруктов, бобовых, орехов, семян и цельнозерновых продуктов может способствовать поддержанию здорового давления. Такие продукты обеспечивают организм калием, магнием и кальцием, которые участвуют в регулировании водного баланса и нормальной работе кровеносных сосудов.
Диетологи также советуют следить за достаточным употреблением жидкости, регулярно заниматься физической активностью и по возможности готовить еду дома. Это позволяет лучше контролировать количество соли и других ингредиентов в рационе.
Американская ассоциация сердца рекомендует взрослым не менее 150 минут умеренной аэробной активности в неделю, дополняя ее регулярными силовыми упражнениями.
Ранее "Курсор" писал, что не все переработанные продукты вредны для здоровья. Некоторые из них могут помогать контролировать давление.