Какие продукты помогут бороться с диабетом

Среди бесчисленного разнообразия продуктов на прилавках супермаркетов наука выделяет те, которые не только вкусны, но и способны эффективно бороться с диабетом. Исследование, проведенное на протяжении 12 лет с участием более 113 000 участников из Биобанка Великобритании, раскрывает роль здоровой растительной диеты в профилактике диабета второго типа.

Об этом пишет CNN.

Группа исследователей выяснила, что те, кто уделяет внимание потреблению цельных зерен, свежих фруктов и овощей, снижают риск развития диабета на 24%. Эти люди также отмечаются улучшением показателей массы тела, уменьшением объемов талии, стабилизацией уровня сахара в крови и снижением воспалительных процессов.

Интересно, что выгоды от такого рода питания не ограничиваются теми, кто уже пользуется хорошим здоровьем. Даже у людей с генетической предрасположенностью к диабету или факторами риска, такими как ожирение, риск развития заболевания снижается.

Докторант Алиша Томпсон из Университета королевы Белфаста, первый автор исследования, подчеркивает важность полученных результатов. Особенно для тех, кто подвержен высокому риску развития диабета 2 типа, эти выводы приносят надежду, демонстрируя, что выбор здорового рациона питания действительно может изменить картину.

Важным аспектом стало то, что не все растительные диеты равнозначны. Исследование показало, что те, кто придерживается менее здоровой растительной диеты с высоким содержанием сахара и переработанных продуктов, увеличивают риск диабета 2 типа на 37%. Эта группа также сталкивается с тенденцией к увеличению объема талии и повышению уровня триглицеридов.

Ключевым элементом успеха оказался контроль уровня сахара в крови, липидов и уменьшение объема жира в организме. Улучшение работы печени и почек также играют важную роль в снижении риска диабета благодаря богатой растениями диете.

Исследование, хотя и не утверждает о прямой причинно-следственной связи, открывает новые перспективы для будущих исследований, затрагивая вопросы здоровья печени и воспаления. Оно полагает основу для более глубоких исследований о том, как такие диеты могут активно предотвращать диабет 2 типа.

В итоге, это исследование напоминает нам о простой, но фундаментальной истине: то, что мы кладем на тарелку, имеет значение. Здоровая растительная диета — это не просто отказ от мяса, это осознанный выбор цельных, необработанных продуктов, способных не только насытить, но и защитить нас от хронических заболеваний, в том числе от диабета.

Ранее "Курсор" сообщал, эксперты рассказали, какие продукты не стоит есть на завтрак, чтобы не нанести вред здоровью кишечника.