Масштабное исследование охватило почти 2000 участников среднего возраста. Добровольцы регулярно проходили специальные тесты для оценки памяти и мышления.
Pixabay
Защита когнитивных функций с возрастом и снижение риска развития деменции или болезни Альцгеймера могут зависеть от очень простого продукта, который легко добавить в ежедневный рацион.
Как сообщает Food and Wine, ученые обратили внимание на пользу обычной порции орехов для работы мозга.
В исследовании, результаты которого были опубликованы в августе в журнале Food & Function, проанализировали данные масштабного долгосрочного наблюдения за 1 771 человеком со средним возрастом 61 год. Участники заполняли детальные анкеты о своем питании и проходили серию тестов, оценивающих память, скорость обработки информации и логическое мышление. Особое внимание исследователи уделили малоизученной группе из 29 участников, перенесших инсульт, поскольку они подвержены наибольшему риску когнитивных нарушений.
Авторы работы, Барбара Кардосо и Сасан Аманат, отмечают, что, несмотря на известную пользу орехов для сердца и метаболизма, данные об их влиянии на мозг оставались противоречивыми. Анализ показал, что среди участников без истории инсультов те, кто регулярно ел орехи, демонстрировали лучшие результаты в тестах на память и общие умственные способности. Эта закономерность сохранялась даже после учета таких факторов, как возраст, уровень образования, вредные привычки и общая физическая активность.
При этом защитный эффект орехов оказывался еще более выраженным у людей с низким качеством питания и дефицитом физической активности. Кроме того, у наиболее активных участников употребление орехов коррелировало с большим общим объемом мозга.
Интересно, что для достижения положительного эффекта не нужны огромные порции. Медианное потребление среди участников составляло всего 1,3 грамма в день, а рекомендованной нормы в 20 граммов придерживались менее двух процентов респондентов. Ученые также зафиксировали важную особенность для людей, перенесших инсульт: у них употребление орехов сопровождалось ростом уровня сосудистого эндотелиального фактора роста (VEGF) — белка, стимулирующего образование новых кровеносных сосудов и потенциально помогающего восстановлению.
Ранее "Курсор" рассказывал о четырех чертах родителей, которые помогают детям преуспеть в жизни.
Источники в системе безопасности сообщили 12-му каналу, что после операции «Рык льва» Иран нарастил арсенал,…
Президент Израиля решил изменить порядок консультаций после выборов. Необычный шаг может повлиять на переговоры о…
Поэтапное напряжение и расслабление мышц от стоп до лица эффективным образом устраняет накопившиеся телесные зажимы.
Отказ от сотрудничества с арабскими партиями может оказаться частью более масштабного плана председателя НДИ.
После разочаровывающих отчетов техногигантов Nasdaq пережил худший день с июня. Инвесторы сомневаются, окупятся ли огромные…
В Варшаве получили предупреждение о возможных диверсиях и проникновении вооруженных групп. На приграничье работают контртеррористы.