Грецкие орехи могут улучшить формулу крови и укрепить сосуды - врачи

Для многих людей переход на здоровую диету ассоциируется с отказом от закусок, уменьшением потребления углеводов и насыщенных жиров, а также исключением десертов. Однако орехи могут стать отличным выбором, поскольку они не только вкусные, но и полезные для здоровья.

Об этом говорится на сайте Гарвардского университета, в котором рассказывается о здоровье людей.

Согласно предварительным исследованиям, люди, которые регулярно употребляют орехи, демонстрируют лучшие показатели сердечно-сосудистого здоровья и снижен риск сердечно-сосудистых заболеваний. Например, несколько исследований связывают потребление орехов с понижением артериального давления и уровня холестерина. Кроме того, орехи являются неотъемлемой частью средиземноморской диеты, известной своими благоприятными эффектами для сердца.

Польза грецких орехов для здоровья

Исследование 2018 года показало, что грецкие орехи могут быть особенно полезными. Это не первый случай, когда ученые приходят к такому выводу. В предыдущем анализе, проведенном теми же исследователями, выяснилось, что диеты, обогащенные грецкими орехами, способствуют снижению общего уровня холестерина и "плохого" холестерина ЛПНП по сравнению с другими диетами.

Исследователи отметили, что последний анализ включал данные из 26 исследований, в которых участвовали более 1000 человек. Те, кто включал в свой рацион грецкие орехи, имели лучшие результаты по сравнению с теми, кто придерживался обычной диеты.

"Хотя диета, богатая продуктами с высоким содержанием жиров, такими как орехи, вызывает опасения по поводу возможного увеличения веса, те, кто потреблял грецкие орехи, не набрали вес. Кроме того, недавние исследования показали, что грецкие орехи могут улучшать липидный профиль крови и оказывать потенциальное защитное воздействие на здоровье мозга", – добавили в статье.

Почему грецкие орехи полезны?

Исследователи полагают, что особое сочетание масел, содержащихся в грецких орехах, делает их особенно полезными для сердечно-сосудистой системы. Грецкие орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые считаются более полезными, чем насыщенные жиры.

Грецкие орехи также содержат альфа-линоленовую и линолевую кислоты, которые могут обладать противовоспалительными свойствами, поддерживать здоровье сосудов и положительно влиять на липидный профиль крови.

Однако следует учитывать некоторые предостережения в отношении потребления грецких орехов.

Исследования не определили точную "дозу" или оптимальную продолжительность потребления грецких орехов. В одном из наиболее значимых исследований участники ежедневно съедали смесь из примерно девяти лесных орехов, 12 миндальных орехов и шести грецких. Такое количество может быть больше, чем способны съесть некоторые люди.

"Многие исследования потребления грецких орехов не могут точно доказать, что именно они стали причиной улучшения уровня холестерина. Возможно, те, кто предпочитает грецкие орехи, также чаще занимаются спортом, меньше курят или имеют более благоприятную генетику по сравнению с теми, кто не ест орехов", – подчеркнули на сайте.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.