Ученые доказали, что регулярное употребление грибов может уберечь мужчин от опасных болезней.
pixabay.com
Учёные из Университета Тохоку (Япония) установили, что регулярное употребление грибов способно снижать вероятность развития раковых клеток у мужчин.
Хотя вкус и структура грибов нравятся далеко не всем, исследователи подчеркивают: этот продукт обладает выраженными свойствами, которые могут положительно сказаться на здоровье.
В крупном исследовании приняли участие 36 499 мужчин старше 37 лет. Участников наблюдали на протяжении долгого времени, фиксируя их питание, вредные привычки, уровень физической активности и общее состояние здоровья. За период наблюдения у 3,3% добровольцев диагностировали рак простаты.
Выяснилось, что мужчины, включавшие грибы в рацион один-два раза в неделю, имели на 8% меньший риск заболеть, чем те, кто употреблял их крайне редко. Те же, кто ел грибы не менее трёх раз в неделю, снижали вероятность развития онкологии уже на 17%.
По мнению специалистов, такой эффект объясняется содержанием в грибах мощного антиоксиданта — L-эрготионеина. Однако доктор Шу Цзянь отметил, что правильный образ жизни в целом играет куда более важную роль, чем простое добавление отдельных продуктов в меню без продуманной системы питания.
Редакция Курсора сообщала, что израильские ученые сделали прорыв в лечении рака. Больные раком тестируют первые в мире «компьютерные» антитела, сделанные в Израиле.
25 сентября 2025 года обещает стать днём, когда внутренний баланс и умение принимать решения окажутся…
Некоторые препараты могут привести к серьезным проблемам со здоровьем, если принять их во время полета.
Есть ряд продуктов, для которых мытье продуктов может быть опасным.
В "черный" список попали трансжиры и ультраобработанная еда, но вредят организму не только они.
Какого вида мяса стоит избегать из-за его потенциального негативного влияния на здоровье.
Профессиональные кулинары говорят, что даже маленький штрих может полностью изменить вкус блюда.