Исследователи назвали самые грязные места в холодильнике

Во время уборки на кухне особое внимание стоит уделить холодильнику, потому что в нем, как выяснили исследователи, может находиться не менее 1,8 миллиона различных бактерий.

Об этом пишет Daily Mail.

Эти бактерии можно разделить на два вида: патогенные и те, которые вызывают порчу продуктов. Первый вид, как правило, "живет" в опасной зоне между 4,4 и 60 градусами Цельсия. Такие микробы могут вызвать заболевания пищевого происхождения, однако никак не влияют на вкус, запах или внешний вид продуктов. А вот бактерии порчи размножаются при низкой температуре и их легко обнаружить, потому что с их помощью портится внешний вид продуктов. Эти микробы могут привести к развитию респираторных и мочевых инфекций, а также пищевым отравлениям.

Ученые рассказали, что самыми грязными местами в холодильнике, где обитает большинство вредных микроорганизмов, являются ящики для овощей, ящики для мяса, а также  полки для хранения молочной продукции.

"Курсор" писал ранее, что лучший способ сохранить свежесть продуктов — положить их в холодильник. Но, оказывается, ряд продуктов при таком хранении теряет не только вкусовые качества, но и пользу и даже могут стать опасными для здоровья.

Еще мы писали, что в холодильнике нужно также соблюдать порядок, если все продукты будут на правильных местах, это будет способствовать их длительному хранению. Одно из самых главных правил — хранить отдельно сырые продукты от приготовленных.

Напомним, что не все продукты можно замораживать, ведь низкие температуры превращают их фактически в мусор для нашего организма, а некоторые и вовсе могут быть угрозой для здоровья.