Известный врач рассказала о малоизвестных полезных свойствах баклажанов

баклажаны фото

Сара Гароне уверена, что баклажаны очень полезны благодаря высокому содержанию антиоксидантов, которые помогают противостоять воспалительным реакциям.

Врач-диетолог Сара Гароне раскрыла малоизвестные полезные свойства баклажанов. Эксперт рекомендует включать этот овощ в рацион, когда на него сезон.

Баклажаны могут быть включены в большое количество блюд и приготовлены различными способами. По словам диетолога, овощи содержат антоцианы — антиоксиданты, которые не только влияют на цвет продукта, но и помогают противостоять воспалительным реакциям.

За счет баклажанов можно нормализовать уровень глюкозы в крови, что снижает риск развития диабета. Овощи также богаты клетчаткой, которая положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

С помощью овощей можно добиться длительного чувства сытости, что помогает не переедать и поддерживать вес на нормальном уровне. В самих баклажанах не так много калорий, но они богаты марганцем, который важен для здоровья костей.

Благодаря этому продукту можно снизить вероятность развития метаболического синдрома, который повышает риск ожирения и диабета.

Курсор ранее писал, что ученые выяснили, какая доза алкоголя безопасна для здоровья. 30 лет и 550 добровольцев понадобилось исследователям из Оксфордского университета, чтобы понять, вреден ли алкоголь для человека и в каких количествах его можно употреблять без последствий.

Также сообщалось, что врачи развеяли миф о пользе витамина С во время простуды. Принято считать, что при простуде очень полезно употреблять продукты с высоким содержанием витамина С. Якобы это позволит быстрее прийти в себя и избавиться от недуга.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Аарон Шендецкий
ТЭГИ: