Как повысить уровень витамина C без бадов – список из 8 продуктов
Врачи и диетологи сходятся во мнении: витамин C намного лучше усваивается из повседневного рациона, чем из синтетических комплексов. Натуральные овощи и фрукты поставляют в организм не просто аскорбиновую кислоту, но и пищевые волокна, минералы и антиоксиданты, которые усиливают ее полезное действие.
Об этом пишет Health.
Хотя сам по себе витамин C не гарантирует абсолютную защиту от сезонных инфекций, он необходим для полноценной работы иммунной системы. В среднем взрослым женщинам требуется около 75 мг этого вещества в день, а мужчинам — около 90 мг.
Топ-8 естественных источников витамина C
- Красный болгарский перец Абсолютный чемпион списка. Всего одна порция (чашка) нарезанного перца дает примерно 118 мг витамина C, что полностью перекрывает дневную норму. Вдобавок он содержит калий, магний и витамин B6, поддерживающие работу нервной системы и сердца.
- Киви В чашке этого сочного фрукта содержится порядка 105 мг полезного нутриента. Эксперты отмечают: если тщательно вымыть киви и съесть его вместе с кожурой, организм получит еще больше ценной клетчатки.
- Брокколи Порция брокколи обеспечивает около 102 мг витамина C. Этот овощ также богат фосфором, калием, цинком, селеном и целым спектром витаминов (A, E, K).
- Капуста кале (кейл) На 100 граммов свежих листьев приходится порядка 93 мг аскорбиновой кислоты. Кейл также ценится за высокое содержание витамина K, ответственного за свертываемость крови и прочность костей.
- Клубника Одна чашка ягод содержит почти 89 мг витамина C, что практически полностью закрывает дневную потребность. Бонусом идет высокая концентрация антиоксидантов.
- Грейпфрут В одной порции мякоти — примерно 85 мг витамина C. Комплекс из клетчатки, калия и витамина A в составе цитруса помогает поддерживать пищеварение, зрение и здоровье сосудов.
- Апельсины Классический источник аскорбиновой кислоты дает около 83 мг на чашку. Апельсины также снабжают организм кальцием, витаминами группы B, E и калием.
- Брюссельская капуста В чашке сырых мини-кочанчиков содержится около 75 мг витамина C. Овощ дополнительно богат марганцем, магнием, фолиевой кислотой и клетчаткой.
Кому все же могут потребоваться БАДы?
Для большинства людей здорового и разнообразного питания вполне достаточно. Однако специалисты выделяют категории людей, которым может понадобиться дополнительный прием аскорбиновой кислоты в виде добавок:
- Курильщики (из-за повышенного расхода витамина C организмом);
- Беременные женщины;
- Люди с заболеваниями ЖКТ или нарушениями всасывания питательных веществ;
- Те, кто соблюдает жесткие или крайне ограниченные диеты.
Ранее "Курсор" писал, растут ли волосы быстрее летом.
Несмотря на популярный миф о том, что летнее солнце и витамин D ускоряют рост волос, дерматологи и ученые опровергают эту теорию.
