Как предотвратить диабет и набор лишнего веса - нутрициолог раскрыл простой способ

Советы о добавлении клетчатки в рацион питания раздаются со всех сторон, но не всем ясно, для чего она нужна. На самом же деле употребление клетчатки - не дань моды, а необходимость для сохранения здоровья, хорошего самочувствия и стройной фигуры.

Нутрициолог Марина Сергеева высказалась об этом в своем Instagramе, отмечая дефицит клетчатки в рационе клиентов и призывая исправить ситуацию.

Клетчатка играет важную роль в здоровье организма, несмотря на то, что она не переваривается. Это клеточные оболочки растений, пищевые волокна, которые оказываются невероятно полезными для бифидо- и лактобактерий, населяющих кишечник и обеспечивающих его нормальное функционирование. Они используют клетчатку в качестве пищи и синтезируют аминокислоты и витамины группы В.

Этот пищевой компонент также имеет целый ряд других преимуществ:

• Снижает уровень глюкозы и холестерина в крови, предотвращая развитие диабета и атеросклероза.
• Обеспечивает очищение кишечника, формируя пищевой комок и стимулируя перистальтику, что помогает предотвратить запоры.

Источники клетчатки включают овощи, зелень, фруктовую кожуру, цельнозерновую крупу, муку, семена льна, чиа и другие продукты. Важно помнить, что при принятии клетчатки необходимо увеличить употребление воды, чтобы избежать запоров.

Клетчатка также доступна в виде добавок, но не все они одинаково полезны. Некоторые могут быть слишком грубыми и травмировать кишечник. Нутрициолог рекомендует выбирать такие варианты, как пшеничная, ржаная, конопляная клетчатка, а также псиллиум, который можно принимать в добавках или добавлять в выпечку.

Ранее "Курсор" писал о том, что ученые выяснили, как кофе может предотвратить болезни печени. Исследователи заявили, что употребление кофе может предотвратить жировую болезнь печени, которая выражается избыточным отложением жира в гепатоцитах, а также другие опасные заболевания, включая диабет 2-го типа и рак.