Как сделать так, чтобы молоко не портилось неделями – лайфхак от экспертов

Молоко — один из самых востребованных продуктов в холодильнике, но сохранить его свежим на протяжении долгого времени бывает непросто.

Тем не менее, эксперты предложили простой и доступный способ, который поможет продлить срок его хранения до трёх недель. Всё, что нужно — это обычная соль, которая есть практически на каждой кухне.

Об этом пишет "Express.co.uk".

Как правило, после открытия упаковки молоко остаётся пригодным для употребления от четырёх до семи дней. Обезжиренные и безлактозные варианты могут продержаться немного дольше — до десяти дней. Однако часто бывает так, что даже при соблюдении условий хранения продукт начинает прокисать раньше срока.

Специалисты компании Wheeldon Brothers дали несколько советов, как увеличить срок хранения молока. В частности, они советуют выбирать самую свежую упаковку, ориентируясь на дату производства или срок годности, а также класть молоко в корзину в самом конце покупок, чтобы оно как можно меньше времени находилось вне холодильника. Кроме того, хранить молоко следует не на дверце, а на полке — в самой холодной части холодильника, где температура более стабильна.

Главной же находкой экспертов стал старый, но действенный метод — добавление в молоко щепотки соли. По их словам, такая добавка помогает замедлить процесс скисания, так как соль поглощает избыточную влагу и мешает бактериям активно размножаться.

Таким образом, создаются менее благоприятные условия для порчи продукта, что позволяет сохранить молоко свежим значительно дольше обычного.

Ранее "Курсор" писал, что молоко - очень полезный и питательный продукт, но в то же время сильнейший аллерген, который может быть крайне опасен для детей.