Этот продукт старит клетки вашего организма.
Общеизвестно, что чрезмерное потребление сахара вредно для здоровья. Исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско (UCSF) утверждают, что даже при здоровом питании каждый грамм добавленного сахара ускоряет старение наших клеток.
Об этом пишет New York Post.
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США рекомендует ограничить потребление добавленного сахара до 50 граммов в день. Сахар содержится во многих продуктах: например, плитка молочного шоколада содержит около 25 граммов, а 12 унций (примерно 0,35 литра) газированной воды – около 39 граммов.
Исследование UCSF, опубликованное в JAMA Network Open, показало, что 342 женщины из Северной Калифорнии потребляли в среднем 61,5 грамма добавленного сахара в день. Средний возраст участников составлял около 40 лет. Исследователей больше интересовал их биологический возраст, который отражает состояние клеток и тканей организма и зависит от генетики и образа жизни, включая диету и физическую активность. Биологический возраст может отличаться от хронологического.
Учёные установили, что здоровое питание, особенно средиземноморская диета, богатая овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами, полезными жирами, орехами и семенами, связано с более низким биологическим возрастом. Однако добавленный сахар ускоряет биологическое старение, даже если он входит в состав здоровой диеты.
"Мы знали, что высокий уровень добавленного сахара связан с ухудшением метаболического здоровья и ранними заболеваниями больше, чем любой другой диетический фактор. Теперь мы понимаем, что ускоренное старение лежит в основе этой связи, что вероятно, является одним из многих способов, как чрезмерное потребление сахара ограничивает здоровое долголетие", - отметила соавтор исследования Элисса Эпель, профессор Кафедры психиатрии и поведенческих наук UCSF.
Учёные подчеркивают, что исключение 10 граммов добавленного сахара из ежедневного рациона может уменьшить ваш биологический возраст на 2,4 месяца. Высокий уровень сахара в крови повреждает клетки, приводя к хроническому воспалению, которое связано с сердечными заболеваниями, диабетом, заболеваниями печени и раком. Кроме того, сахар способствует ожирению и кариесу – распространенным проблемам в США.
Ранее «Курсор» сообщал, что женщина, которой 108 лет, поделилась нетипичным секретом долголетия.
Эксперт назвал привычки, которые помогут справиться со страхом критики.
Гороскоп Таро на пятницу, 20 сентября 2024 года, предсказывает множество неожиданных событий для всех знаков…
По информации американских спецслужб, хакеры рассылали письма в июне и июле.
Гидеон Саар обнародовал колкий пост в соцсети "X", где он высказался по поводу обвинений Яира…
По его словам, обстрелы привели к огромным разрушениям в городе.
Ллойд Остин рассказал, что будет означать любое возможное нападение на Израиль.