Как тяга к соленой пище может предсказать, сколько вы проживете

Об этом сообщает JAMA Otolaryngology-Head & Neck Surgery

Вкусовые ощущения и их влияние на долголетие

В исследовании приняли участие более шести тысяч человек в возрасте от сорока лет. Для оценки чувствительности к соли участникам предлагали пробовать растворы с разной концентрацией этого вкуса.

Результаты показали, что у людей с самой слабой чувствительностью риск смерти от любых причин в течение последующих восемнадцати лет был на двадцать процентов выше, чем у тех, кто лучше ощущал соленый вкус. Этот вывод оставался актуальным даже с учетом таких факторов, как возраст, пол, вредные привычки, уровень физической активности и питание.

По мнению исследователей, сниженная восприимчивость к соли может приводить к избыточному ее потреблению, что, в свою очередь, повышает вероятность проблем с давлением и других заболеваний. Также низкая чувствительность может быть связана с нарушениями в работе почек и другими состояниями, влияющими на здоровье.

При этом отмечено, что люди, у которых восприятие соли более выражено, реже сталкиваются с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вероятно, они более осознанно относятся к питанию и избегают чрезмерного употребления соли, что благоприятно сказывается на их здоровье.

Эксперты подчеркивают, что данное исследование носит наблюдательный характер и не может служить доказательством прямой связи между слабым восприятием соли и риском ранней смерти. Однако полученные данные указывают на важность этого фактора при оценке состояния здоровья и потенциальных рисков.

  “Курсор” также рассказывал, что специалист из Гисенского университета Михаэль Дешпегель разработал эффективную схему для снижения веса без изнурительных диет и чрезмерных нагрузок.