Как улучшить зрение с помощью питания - советы врача

О том, что есть, чтобы улучшить зрение, рассказывает диетолог Оксана Скиталинская в Telegram.

Причины ухудшения зрения с возрастом

С возрастом многие люди сталкиваются с такими заболеваниями, как катаракта, возрастная дегенерация желтого пятна, диабетическая ретинопатия и глаукома. Скиталинская отмечает, что распространенность этих заболеваний растет из-за:

• воспалительного питания
• курения
• стресса
• гиподинамии
• высокого риска возрастной макулярной дистрофии у женщин
• незащищенной от солнечных лучей сетчатки

Рекомендации по питанию для здоровья зрения

Низко- и среднегликемические продукты

Необходимо употреблять продукты, которые не вызывают резких скачков уровня сахара в крови. К ним относятся овощи, особенно зелень, а также корнеплоды, которые лучше употреблять полухрустящими или вареными/запеченными.

Многоклеточные и разноцветные продукты

Овощи, фрукты, ягоды и бобовые должны составлять значительную часть рациона. Клетчатка помогает контролировать уровень сахара в крови, а разнообразие цветов продуктов блокирует воспалительные молекулы.

Качественные жиры

В рационе должны присутствовать морская рыба, семена льна и чиа, а также мононенасыщенные жиры из оливкового масла. Дополнительно рекомендуется прием омега-3 жирных кислот.

Необходимые микроэлементы и витамины

• Цинк: семена тыквы и добавки
• Витамин C: настой шиповника, болгарский перец, капуста
• Витамин A: печень трески, говяжья печень, морская рыба
• Каротиноиды: тушеные помидоры, морковь и тыква

Вода

Важно пить достаточно воды ежедневно.

Сладости

Следует минимизировать потребление магазинных сладостей, заменяя их домашними десертами, такими как запеченные яблоки и груши, желе и зефир.

Избегание трансжиров

Исключите из рациона полуфабрикаты и сладости длительного хранения с кремовыми начинками.

Дополнительные советы

• Физическая активность: ходьба после еды помогает предотвратить резкие скачки сахара в крови.
• Отказ от курения: курение негативно влияет на здоровье глаз.
• Уменьшение стресса: стресс ухудшает общее состояние здоровья, включая зрение.
• Солнцезащитные очки: ношение очков защищает сетчатку от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Заключение

Поддержание здоровья зрения требует комплексного подхода, включающего правильное питание, регулярную физическую активность и отказ от вредных привычек. Следуя этим рекомендациям, можно значительно замедлить возрастные изменения зрения и поддерживать его остроту на высоком уровне.