Как завтрак может повлиять на продолжительность жизни, выяснили ученые

Ученые всё чаще подчеркивают: не только что мы едим, но и когда — играет ключевую роль в нашем здоровье и продолжительности жизни. Новые исследования показывают, что время утреннего приёма пищи способно продлить жизнь на целых 35 процентов, особенно если завтрак и обед становятся основными приёмами пищи, а ужин — лёгким и ранним.

Как время завтрака влияет на долголетие

Исследование, опубликованное в Cell Metabolism, показало: при равном объёме потребляемых калорий распределение пищи в течение дня оказывает значительное влияние на продолжительность жизни. Участники, получавшие большую часть суточных калорий в первой половине дня, демонстрировали замедление возрастных изменений, включая снижение воспаления и улучшение активности генов, отвечающих за восстановление тканей.

Особенно выраженный эффект наблюдался у тех, кто сочетал умеренное ограничение калорий (примерно на 30%) с соблюдением циркадного ритма питания — приём пищи в согласии с биологическими часами организма (например, в окне с 8:00 до 18:00). У таких людей продолжительность жизни увеличивалась на 35% по сравнению с теми, кто питался нерегулярно или преимущественно вечером.

Почему утро — лучшее время для основного приёма пищи

Организм человека в течение дня по-разному перерабатывает калории. Утром и днём метаболизм работает активнее, а чувствительность к инсулину — выше. Это означает, что в это время еда переваривается эффективнее и с меньшим риском накопления жира.

К вечеру метаболизм замедляется, а потребление калорий в поздние часы (особенно с избытком углеводов и жиров) способствует повышению уровня воспаления, нарушению сна и накоплению лишнего веса.

Преимущества раннего и плотного завтрака:

• стабилизация уровня сахара в крови

• снижение аппетита в течение дня

• поддержка гормонального баланса

• улучшение качества сна

• профилактика метаболических нарушений и хронических заболеваний

Рекомендации по питанию для долголетия

1. Завтракайте в течение первого часа после пробуждения, желательно до 9:00.

2. Основной объём калорий распределяйте на завтрак и обед, ужин делайте лёгким и не позднее 18:00.

3. Соблюдайте пищевое окно 10:00–18:00 или 8:00–16:00 — это поддерживает циркадный ритм.

4. Избегайте перекусов поздно вечером и особенно ночью.

5. Совмещайте рациональное питание с умеренным ограничением калорий — достаточно сократить их на 20–30%, чтобы получить эффект.

Перенос акцента на утренние приёмы пищи и сокращение вечернего потребления калорий — это не просто модная стратегия, а научно подтверждённый путь к долголетию. Такой подход снижает воспалительные процессы, сохраняет активность генов, замедляющих старение, и способствует здоровью на клеточном уровне.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.