Диетологи объяснили, какие виды рыбы лучше всего помогают поддерживать здоровье сердца, мозга и иммунной системы.
depositphotos.com
Диетологи назвали самые полезные виды рыбы для здоровья сердца, мозга и иммунной системы. По данным экспертов, регулярное употребление рыбы помогает организму получать омега-3 жирные кислоты, белок, витамин D, йод, селен и другие важные микроэлементы.
Как пишет "Food & Wine" со ссылкой на американских специалистов по питанию и данные National Institutes of Health, особенно полезной считается жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами ЭПК и ДГК. Эти вещества связаны со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и поддержанием когнитивных функций.
Одним из лидеров рейтинга стал лосось. Диетологи называют его «золотым стандартом» среди рыбы благодаря высокому содержанию омега-3 и витамина D. По словам специалистов, регулярное употребление лосося способствует поддержанию здоровья сердца, мозга и зрения.
Также в список самых полезных видов рыбы вошли сардины. Эксперты отмечают, что они содержат мало ртути, много белка и омега-3, а также являются хорошим источником кальция и витамина D.
Высокие оценки получила и скумбрия. По словам диетологов, она относится к числу рыб с самым высоким содержанием омега-3 жирных кислот и обладает выраженными противовоспалительными свойствами.
В рейтинг также вошла форель, которую называют близким родственником лосося. Она содержит полезные жирные кислоты, витамины группы B и селен, поддерживающий иммунную систему и работу щитовидной железы.
Специалисты отдельно отметили пользу анчоусов и сельди. Благодаря небольшому размеру такие виды рыбы обычно содержат меньше ртути и подходят для более частого употребления.
Кроме того, в список попали морской язык, тунец и треска. Несмотря на более низкое содержание омега-3, они считаются хорошим источником белка и ряда важных минералов.
По словам диетологов, оптимальным вариантом считается употребление одной-двух порций жирной рыбы в неделю. Исследования показывают, что такой рацион может снижать риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и положительно влиять на качество жизни с возрастом.
Ранее "Курсор" писал, что врачи рассказали, какой напиток помогает похудеть.
Путь к счастью состоит из маленьких ежедневных шагов, уверяют специалисты.
Жители острова Пасхи находились в полной изоляции сотни лет до прибытия первого голландского судна в…
Астрологи соотносят месяц рождения с конкретной страной, отражающей черты личности и внутренние стремления человека.
Врачи назвали скрытые причины утренней головной боли и объяснили, какие привычки могут незаметно вредить организму.
Несмотря на распространенное мнение об абсолютной тишине вакуума, разреженная космическая плазма способна проводить звуковые волны.
Для трех знаков Зодиака начинается период серьезных перемен, говорят астрологи.