Эти плоды имеют в своем составе полезный для здоровья пигмент.
Pixabay
Финские исследователи пришли к выводу, что пигменты в определенных фруктах и овощах могут уменьшить риск развития диабета.
Об этом пишет Study Finds.
Специалисты из Университета Турку выяснили, что фрукты и овощи красного и фиолетового оттенков, содержащие антоцианы, могут защитить от диабета. Особую пользу для здоровья ученые выделили фиолетовому картофелю.
Антоцианы оказывают влияние на энергетический обмен, состояние микробиоты и уровень воспаления в кишечнике, что снижает риск развития диабета.
В ходе исследования было установлено, что продукты, содержащие ацилированный антоциан, проявляют еще более выраженный эффект. Богаты ацилированными антоцианами фиолетовый картофель, редис, фиолетовая морковь и красная капуста.
Также эксперты отметили, что в продуктах, таких как черника и шелковица, антоцианы преимущественно неацилированные. Они усваиваются не так эффективно, но обладают другими полезными свойствами. Эти пигменты проявляют пробиотические качества, способствуют улучшению и поддержанию здоровья кишечника, снижают воспаление и регулируют обмен веществ, что также способствует снижению риска диабета.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.
Среди всего прочего, россияне в комментариях называли израильтян "сионистами-фашистами" и "вечно ноющими".
Кац отметил, что команда юристов с честью и гордостью защищала интересы Израиля перед судом.
ЦАХАЛ ликвидировал более 60 террористов в последних операциях в Джабалии.
Разработчик серии игр GTA, Rockstar Games, представил первый трейлер шестой части в декабре прошлого года,…
Основной мотивацией россии является ее несогласие с украинской Формулой Мира, предложенной президентом Зеленским, а также…
Если заметили у себя или близких хотя бы один из этих симптомов - немедленно обращайтесь…