Интересные факты

Какие фрукты и овощи не нужно чистить - самое ценное в кожуре

Большинство овощей и фруктов мы привыкли очищать от кожуры, но совершенно зря.

Большинство из нас привыкли очищать овощи и фрукты от кожуры, думая, что это правильно. Но на самом деле этот подход не всегда верен, потому что именно в кожуре содержится множество питательных веществ и витаминов.

Что на самом деле не нужно очищать от кожуры, рассказали в статье TasteofHome.

  1. Картофель: Удивительно, но большая часть пищевых волокон и клетчатки находится именно в его кожуре. Очищая картофель, мы лишаем себя этих полезных элементов.
  2. Киви: Пушистая кожица киви вполне съедобна и содержит много витаминов, необходимых для организма. Ее можно аккуратно счистить ножом или ложкой, не теряя при этом ценных питательных веществ.
  3. Огурцы: В зеленой кожуре огурцов содержится много клетчатки, которая полезна для пищеварения. Эти микроэлементы помогают снизить холестерин и улучшить работу сердца.
  4. Помидоры: В кожуре помидора содержится значительное количество витамина C и антиоксиданта лицопина, что снижает риск различных заболеваний.
  5. Яблоки: Кожура яблока содержит много клетчатки и витаминов, которые полезны для сердца и помогают бороться с аллергиями.
  6. Тыква: В твердой кожуре тыквы содержится большинство питательных веществ, которые даже сохраняются после термической обработки. Она богата полинасыщенными кислотами, микроэлементами и цинком.
  7. Баклажаны: Кожура баклажана содержит много полезных микроэлементов и антоцианов, которые помогают снизить холестерин и предотвращают воспаления в организме.
  8. Виноград: В кожуре зеленого винограда содержится ресвератол - мощный антибиотик, который помогает восстановить нервную систему, снизить стресс и очистить сосуды.
Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

США решили ударить по слабому месту Ирана

В США рассчитывают усилить давление на Иран до такой степени, чтобы Тегеран был вынужден вернуться…

4 минуты назад

Запустите обновление печени - от каких продуктов надо отказаться

Здоровье печени зависит от множества факторов, но правильное питание играет в этом ключевую роль

15 минут назад

Российские угрозы могут дорого обойтись Кремлю - СМИ

Кремль уже развернул информационную кампанию с угрозами возможных ударов по странам ЕС. Но такие попытки…

23 минуты назад

Одна привычка в интернете может помочь мошенникам найти ваших друзей

Исследователи выяснили, что даже без взлома аккаунта мошенники способны восстановить круг общения человека по неожиданным…

30 минут назад

Умерла Ада Йонат — Израиль потерял легенду мировой науки

В 2009 году Ада Йонат получила Нобелевскую премию по химии, став первой израильтянкой, удостоенной этой…

40 минут назад

Женщина родила двойню от разных родителей – подробности

В Австралии зафиксирован уникальный случай рождения необычной двойни. Дети появились на свет от совершенно разных…

46 минут назад