Интересные факты

Какие фрукты и овощи не нужно чистить - самое ценное в кожуре

Большинство овощей и фруктов мы привыкли очищать от кожуры, но совершенно зря.

Большинство из нас привыкли очищать овощи и фрукты от кожуры, думая, что это правильно. Но на самом деле этот подход не всегда верен, потому что именно в кожуре содержится множество питательных веществ и витаминов.

Что на самом деле не нужно очищать от кожуры, рассказали в статье TasteofHome.

  1. Картофель: Удивительно, но большая часть пищевых волокон и клетчатки находится именно в его кожуре. Очищая картофель, мы лишаем себя этих полезных элементов.
  2. Киви: Пушистая кожица киви вполне съедобна и содержит много витаминов, необходимых для организма. Ее можно аккуратно счистить ножом или ложкой, не теряя при этом ценных питательных веществ.
  3. Огурцы: В зеленой кожуре огурцов содержится много клетчатки, которая полезна для пищеварения. Эти микроэлементы помогают снизить холестерин и улучшить работу сердца.
  4. Помидоры: В кожуре помидора содержится значительное количество витамина C и антиоксиданта лицопина, что снижает риск различных заболеваний.
  5. Яблоки: Кожура яблока содержит много клетчатки и витаминов, которые полезны для сердца и помогают бороться с аллергиями.
  6. Тыква: В твердой кожуре тыквы содержится большинство питательных веществ, которые даже сохраняются после термической обработки. Она богата полинасыщенными кислотами, микроэлементами и цинком.
  7. Баклажаны: Кожура баклажана содержит много полезных микроэлементов и антоцианов, которые помогают снизить холестерин и предотвращают воспаления в организме.
  8. Виноград: В кожуре зеленого винограда содержится ресвератол - мощный антибиотик, который помогает восстановить нервную систему, снизить стресс и очистить сосуды.
Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Номера на мясе в Израиле играют важную роль - подробности

Не все израильтяне знают, что означают номера, написанные на мясе, однако правильный выбор может отразиться…

3 минуты назад

Amazon возобновит доставку товаров в Израиль, но есть нюанс

Компания Amazon приняла решение позволить израильтянам заказывать товары после приостановки боевых действий.

7 минут назад

Перемирие в Ливане стало для ЦАХАЛа большой победой - мнение

В ЦАХАЛе оценили будущее влияние режима прекращения огня в Ливане на процессы разрушения группировки Хизбалла.

9 минут назад

Суп на завтрак, который продлевает жизнь, назвали врачи

Первые блюда редко кто выбирает для утренней трапезы. Но ученые доказали, что один вид супа…

14 минут назад

Израильские врачи впервые получат правила работы с ИИ - детали

Врачи в Израиле активно пользуются ИИ, однако это не всегда может быть уместно, в связи…

16 минут назад

Минздрав в срочном предупреждении: «С сегодняшнего дня»

Минздрав Израиля предупредил о высоком уровне загрязнения воздуха по всей стране до вечера субботы. Группам…

22 минуты назад