Интересные факты

Какие полезные продукты нельзя есть вместе, рассказали врачи

Неправильные сочетания на тарелке способны свести на нет пользу от еды и даже испортить самочувсвтие.

Не все продукты одинаково полезны в тандеме: некоторые привычные сочетания на тарелке могут не только свести на нет пользу здоровой еды, но и вызвать дискомфорт. Эксперты назвали шесть популярных комбинаций, которых стоит избегать.

Об этом сообщает сайт Real simple.

Молоко и цитрусовые

Цитрусовые фрукты — апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты — богаты лимонной кислотой. Она изменяет кислотность среды и вызывает свёртывание казеина — молочного белка. В результате в напитке или еде образуются плотные комочки, которые перевариваются медленнее и могут привести к вздутию, тяжести в желудке и изжоге.

Тёмный шоколад с молоком

Кардиолог Элизабет Клодас, член Американской кардиологической ассоциации, отмечает, что молоко снижает пользу тёмного шоколада для сердца. Флавоноиды в шоколаде с содержанием какао свыше 70% способствуют снижению давления и поддерживают здоровье сосудов, однако белки молока препятствуют их нормальному усвоению.

Кофе и бананы

На первый взгляд, эта пара кажется удобным перекусом для бодрого утра. Но кофеин в сочетании с быстрыми углеводами даёт лишь кратковременный прилив энергии. Как только уровень сахара в крови снижается, наступает упадок сил, порой сильнее, чем до перекуса. Диетологи советуют начинать день со стакана воды и источников белка, например яичницы.

Лапша быстрого приготовления и соевый соус

Такое сочетание часто встречается, но оно повышает нагрузку на организм. Соевый соус заметно увеличивает содержание натрия в блюде, а регулярное превышение нормы натрия связано с повышением давления, риском сердечно-сосудистых заболеваний и обезвоживанием, которое усугубляет эти проблемы.

Алкоголь и кофеин

По данным CDC, кофеин маскирует ощущение опьянения, из-за чего человек может выпить больше обычного. Это повышает риск алкогольного отравления и несчастных случаев. Специалисты Cleveland Clinic добавляют, что комбинация алкоголя с кофеином может вызвать скачки давления, учащённое сердцебиение и увеличить вероятность инсульта или сердечного приступа.

“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Трамп назвал причину прекращения переговоров с Ираном

Дональд Трамп рассказал о перспективах продолжения переговорного процесса с Ираном, который был отменен.

4 минуты назад

Как уберечься от сердечного приступа - главные правила назвали врачи

Эксперты назвали восемь простых правил, соблюдение которых поможет свести к минимуму проблемы с сердцем.

9 минут назад

США приготовили противникам Израиля неприятный сюрприз

США приняли новые меры против сторонников пропалестинских акций, противников Израиля и носителей антисемитских взглядов.

19 минут назад

Хизбалла изменила тактику войны против ЦАХАЛа в Ливане - оценка

Террористы Хизбаллы устраивают нападения на силы ЦАХАЛа, которые они интерпретируют как нарушение перемирия.

30 минут назад

Пезешкиан обратился к США на фоне временного прекращения огня

Масуд Пезешкиан призвал США "правильно отнестись" к перемирию с Ираном.

37 минут назад

Иран угрожает захватом американских солдат

Иран заявил о подготовке специальных лагерей для размещения и содержания пленных солдат США.

44 минуты назад