Какие продукты после заморозки теряют свою пользу и вкус

Прежде чем отправлять в морозилку продукты для продления их срока годности, следует знать, что некоторая еда после заморозки теряет свои вкусовые качества, а также витамины и ценные вещества. Эксперты рассказали, что лучше всего употреблять в свежем виде.

Об этом пишет Doctorpiter.

В этот список входит рыба и диетическое мясо. Как оказалось, чем дольше эти продукты хранятся в морозилке, тем больше повышается риск, что клеточные стенки белка разрушаться и мясо в итоге станет сухим, менее вкусным и полезным.

Также эксперты не рекомендуют поддавать заморозке зелень, потому что она потеряет свою питательную ценность. Более того, разные зелени следует хранить по отдельности. Если зелень с корнями, не отделяйте их, так она будет храниться дольше. Также можно хранить "зеленушку" в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой (около месяца).

Еще не следует отправлять в морозилку хлеб, котлеты и десерты из заварного теста. После разморозки эти продукты становятся вредными для здоровья.

"Курсор" писал ранее, что во время уборки на кухне особое внимание стоит уделить холодильнику, потому что в нем, как выяснили исследователи, может находиться не менее 1,8 миллиона различных бактерий.

Еще мы писали, что в холодильнике нужно соблюдать порядок, если все продукты будут на правильных местах, это будет способствовать их длительному хранению. Одно из самых главных правил — хранить отдельно сырые продукты от приготовленных.

Напомним, что питание имеет огромное значение при похудении, поэтому важно следить за тем, что вы едите. Нужно запастись полезной едой, которая поможет достичь целей по похудению. Нутрициологи советуют держать в холодильнике свежие фрукты, овощи, греческий йогурт, хумус и вареные яйца.