Интересные факты

Какие виды мяса врачи советуют навсегда исключить из своего меню

Некоторые мясные продукты могут нанести вред, если употреблять их регулярно.

Мясо является важной частью рациона многих людей, обеспечивая организм белком и важными микроэлементами. Однако врачи напоминают: не все его виды одинаково безопасны для здоровья.

Какой вид мяса рекомендуется ограничивать, а лучше вовсе исключить,  из-за его потенциального негативного влияния на здоровье, рассказывает Marca.

Мясные изделия, от которых лучше отказаться или свести к минимуму

Обработанные мясопродукты

Колбасы, сосиски, бекон, ветчина, копчености и мясные нарезки — всё это примеры так называемого переработанного мяса. Эти продукты часто содержат консерванты, нитриты, избыток соли и добавок, которые продлевают срок хранения, но наносят вред организму.

По данным исследований, регулярное употребление обработанного мяса связано с повышенным риском колоректального рака, гипертонии, диабета 2 типа и проблем с сердцем. Медики рекомендуют полностью исключить такие продукты или, по крайней мере, употреблять их крайне редко.

Красное мясо

Говядина, баранина и свинина в больших количествах также представляют опасность. Несмотря на то что они являются источниками железа, цинка и витаминов группы B, многочисленные научные работы указывают на связь чрезмерного потребления красного мяса с онкологическими заболеваниями, болезнями сердца и нарушениями обмена веществ.

Специалисты советуют ограничиться 1–2 порциями в неделю и отдавать предпочтение постным сортам: вырезке, филейной части и другим менее жирным кускам.

Жирное мясо и насыщенные жиры

Жирные отрубы — такие как свиные ребра, говяжья грудинка, бекон и кожа птицы — содержат большое количество насыщенных жиров. Эти жиры могут повышать уровень "плохого" холестерина (ЛПНП), способствуя образованию атеросклеротических бляшек в сосудах и повышая риск инсульта и инфаркта.

Чтобы защитить сердце, диетологи рекомендуют сократить потребление жирного мяса и заменить его более полезными альтернативами — рыбой, нежирной курятиной или растительными источниками белка.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: питание

Недавние новости

Две главные причины, почему яйца стоит есть каждый день

Когда-то яйца считались спорным продуктом.

26 минут назад

Омолодить кожу без уколов и лазеров: эксперты называют два главных помощника

Эти два средства не только уменьшают признаки старения.

3 часа назад

ТОП-5 неожиданных фактов о головной боли: что нужно знать каждому

Медики назвали неожиданные причины возникновения головной боли.

4 часа назад

Какой хлеб наиболее полезный для организма – ответ диетолога

Хлеб на закваске сегодня часто называют самым полезным, тогда как белый всё чаще остаётся без…

5 часов назад

Гороскоп на 10 июля 2025 по картам Таро: все знаки Зодиака

В четверг, 10 июля 2025 года, карты Таро предсказывают волнующий и переломный день для всех…

6 часов назад