Интересные факты

Каким должно быть идеальное утро – точка зрения диетологов

Бета-глюкан в составе овса замедляет пищеварение человека, гарантируя постепенное высвобождение энергии для долгой работы.

Правильное начало дня не требует сложных кулинарных изысков. Достаточно подобрать простые продукты, которые обеспечат организм энергией на несколько часов. Секрет кроется в балансе белков, клетчатки и медленных углеводов, которые запускают метаболизм и поддерживают работу мозга.

Об этом сообщает WebMD.

Почему пустые калории — это ловушка

Многие привыкли завтракать сладкими хлопьями, белым хлебом или кофе с сахаром. Такая еда дает лишь кратковременный прилив сил. Уровень энергии в этом случае быстро падает, что уже через пару часов приводит к сонливости, потере концентрации и острому чувству голода. Завтрак с низкой питательной ценностью не способен поддерживать продуктивность в течение дня.

Идеальная формула: белок и клетчатка

Доктор Виджая Сурампуди из UCLA Health подчеркивает, что качественный утренний прием пищи должен обязательно включать белок и клетчатку. Эти компоненты гарантируют длительное насыщение. Отличным примером такого рациона является сочетание овсянки с греческим йогуртом.

Польза овсянки и йогурта

Овсяная крупа содержит сложные углеводы и бета-глюкан. Эта растворимая клетчатка замедляет пищеварение, благодаря чему энергия поступает в кровь постепенно, без резких скачков сахара. Греческий йогурт дополняет этот процесс высококачественным белком, который поддерживает когнитивные функции и избавляет от лишних перекусов до обеда.

Витамины и полезные жиры

Чтобы сделать завтрак еще ценнее, стоит добавить в него свежие фрукты или ягоды, например чернику, яблоки или бананы. Они снабжают организм антиоксидантами и природными сахарами. Горсть миндаля или грецких орехов добавит полезные жиры, необходимые для здоровья сердечно-сосудистой системы и эффективной работы мозга.

Контроль веса и сахара

Благодаря низкому гликемическому индексу овсянка помогает избегать резких колебаний уровня глюкозы. Это не только сохраняет бодрость, но и помогает контролировать аппетит. Правильно подобранные продукты на завтрак позволяют избежать утренней усталости и поддерживать стабильный тонус до самого вечера.

Решение для тех, кто спешит

Если утром не хватает времени на готовку, эксперты советуют использовать метод ночной овсянки. Достаточно смешать хлопья с йогуртом и фруктами вечером и оставить в холодильнике. Утром вы получите готовый питательный завтрак, который сэкономит время и обеспечит организм всеми необходимыми веществами.

Ранее "Курсор" сообщал, что врач назвал "самый опасный завтрак", который каждый день едят миллионы.

Автор материала:
Рами Мадрих

Недавние новости

Хаос в Бен-Гурионе — расследование раскрыло причину коллапса

Внутренняя проверка установила, как уход сотрудников с рабочих мест привел к перегрузке сортировки и остановке…

7 минут назад

Бензин побил рекорд — Нетаниягу напомнили его слова

Рекордная стоимость бензина заставила израильтян вспомнить давнее видео Нетаниягу, которое теперь получило совершенно новый смысл.

19 минут назад

Четыре привычки заставляют организм стареть быстрее

Повседневные привычки могут влиять на биологический возраст сильнее, чем кажется, причем некоторые из них обычно…

27 минут назад

«Скатертью дорога»: соседи Гарри и Меган нарушили молчание

После шести лет жизни в Калифорнии супруги вернулись в Великобританию. Их соседи рассказали, какими были…

38 минут назад

Записка ненависти в багаже израильтянки — новые детали инцидента

Пассажирка обнаружила в багаже записку с оскорблением Израиля после перелета из Сиэтла через Лос-Анджелес в…

43 минуты назад

Железные дороги Израиля меняют расписание — пассажиров ждут перемены

С сентября поезда начнут ходить по новому графику, а на нескольких популярных станциях частота движения…

54 минуты назад