Кардиолог рассказал, что ест на завтрак для нормального давления

Завтрак считается одним из ключевых приемов пищи. Он задает тон всему дню. Особенно важен он для здоровья сердца. Исследования показывают, что люди, которые завтракают регулярно, чаще придерживаются здорового питания. У них реже развивается повышенное давление. Это один из главных факторов риска инфаркта и инсульта.

Кардиолог доктор Майкл Твиман рассказал об этом в интервью Eating Well. Он объяснил, каким должен быть завтрак для контроля давления. По его словам, в нем должны быть белок, пищевые волокна и темно-зеленые листья. Эти компоненты помогают стабилизировать уровень сахара. Они улучшают кровоток. Они поддерживают нормальную работу сосудов.

Твиман советует простой набор продуктов. Он ест яичницу со шпинатом. Он добавляет тост из цельнозернового хлеба. Он дополняет завтрак свежей малиной. Такое сочетание он называет оптимальным.

Яйца дают качественный белок. Он надолго насыщает. Он помогает сохранять мышечную массу. Клетчатка из цельных злаков и ягод замедляет всасывание сахара. Она помогает удерживать уровень глюкозы в норме.

Шпинат богат калием и пищевыми нитратами. Эти вещества улучшают кровообращение. Они способствуют расширению сосудов. В результате получается легкий, но сытный завтрак. Он дает энергию надолго. Он не перегружает организм. Он реально поддерживает здоровье сердца.

Твиман подчеркивает, что давление зависит от многих факторов. Важен не только состав еды. Важно и время приема пищи. Он рекомендует есть самую большую порцию утром. Лучше сделать это в течение часа после восхода солнца.

Кардиолог выделяет три ключевых элемента завтрака. Первый — белок. Он советует получать около 30 граммов уже утром. Исследования связывают большую мышечную массу с более низким риском гипертонии. Он уточняет, что пищевой холестерин не всегда повышает его уровень в крови. В одном яйце всего около 1,6 грамма насыщенных жиров. При желании можно выбрать белки яиц, нежирный греческий йогурт или кефир.

Второй элемент — клетчатка. Стабильный сахар в крови помогает контролировать давление. Длительное повышение сахара повреждает стенки сосудов. Оно мешает выработке оксида азота. Это вещество нужно для их расширения. Завтрак с клетчаткой и белком снижает резкие скачки сахара.

Третий элемент — пищевые нитраты. Ими богаты темно-зеленые овощи. Среди них шпинат, руккола, мангольд, базилик, петрушка и свекла. Они помогают организму вырабатывать оксид азота. Исследования показывают, что сбой в этом процессе возникает на ранних стадиях гипертонии. Если шпинат не нравится, его можно заменить другой зеленью с похожим эффектом.

Ранее Курсор писал, как начать утро, чтобы избежать скачков сахара.