Каша на завтрак, которая улучшает зрение и снижает риск рака

Ячневая крупа, производимая путем дробления очищенных от цветочных пленок и плодовых оболочек зерен ячменя, представляет собой белые или слегка желтоватые гранулы неправильной формы с острыми краями.

Об этом пишет Styler.

Полезные свойства ячневой каши

В ячневой каше содержатся витамины A, B, E, P и множество микроэлементов. Бета-каротин в составе крупы улучшает зрение, а токоферол благотворно влияет на кожу. Эти витамины, присутствующие в достаточном количестве, делают ячневую кашу полезной для кожи и зрения.

Крупа также богата клетчаткой и ценными микроэлементами. Благодаря минимальной обработке и дроблению ячменя в процессе производства, сохраняются все полезные свойства крупы.

Калорийность и диетические рекомендации

Ячневая крупа имеет высокую калорийность - около 315 калорий на 100 граммов, однако диетологи часто рекомендуют её для снижения веса при сбалансированном питании.

Профилактика рака и других заболеваний

Ячневая крупа обладает оздоровительным эффектом, особенно полезна для пожилых людей, помогая при гипертонии, заболеваниях почек, сосудов и простуде. Кроме того, она входит в число продуктов, способных предупредить онкологические заболевания и омолодить организм, выступая в роли природного антибиотика без побочных эффектов.

Ранее "Курсор" рассказывал, что время, в которое вы едите, имеет большое влияние на ваше здоровье и самочувствие. Особенно важным может оказаться время первого приема пищи.