В стремлении к оптимальному здоровью и контролю уровня сахара в крови выбор правильных продуктов питания очень важен, особенно для тех, кто страдает инсулинорезистентностью или стремится предотвратить диабет. Отдавая предпочтение продуктам, богатым клетчаткой и питательными веществами, и сводя к минимуму рафинированные углеводы и сахар, вы можете предпринять активные шаги для достижения лучшего контроля сахара в крови и долгосрочного здоровья.
She Finds поговорили с врачом-диетологом Алиссой Пачеко, чтобы выяснить, какие продукты лучше всего подходят для этой цели. Она выделила нутовую пасту, ягоды и киноа как лучшие варианты.
Ягоды - лучший выбор среди полезных углеводов для людей с инсулинорезистентностью. Насыщенные клетчаткой и антиоксидантами, ягоды являются мощным союзником в обеспечении оптимального контроля сахара в крови. Их можно добавлять в йогурт, смузи, овсянку или есть в качестве перекуса с орехами - это питательный способ удовлетворить тягу к сладкому.
Паста из нута. Традиционные макароны часто критикуют за рафинированные углеводы, но макароны из нута предлагают более здоровую альтернативу. Изготовленная из питательного нута, она содержит клетчатку и белок. Пачеко рекомендует нутовую пасту тем, кто имеет дело с резистентностью к инсулину, и советует использовать ее в холодных салатах с макаронами, свежих салатах или с пикантным соусом и фрикадельками, придавая питательную изюминку классическим блюдам.
Киноа - суперфуд, который выделяется как фантастический вариант здоровых углеводов. Это цельное зерно - хороший источник клетчатки и белка для оптимального контроля уровня сахара в крови. Благодаря своей универсальности она легко входит в состав различных блюд, таких как салаты, супы, рагу или гарнир к ужину.
Если следовать рекомендациям Пачеко и включить в свой рацион ягоды, киноа и нутовую пасту, вы сможете внести разнообразие и вкус, одновременно поддерживая лучший контроль сахара в крови. Разумный выбор и осознанное отношение к углеводам могут привести к улучшению здоровья и самочувствия.
Ранее Курсор писал, как незаметно снизить калорийность рациона.