Исследования показывают, что корица может положительно влиять на уровень холестерина, особенно в сочетании с правильным питанием и физической активностью.
Википедия
Корица может быть не только ароматной специей для выпечки, но и одним из продуктов, которые способны положительно влиять на показатели холестерина. Однако специалисты подчеркивают: рассчитывать только на нее при повышенном холестерине не стоит.
Об этом пишет EatingWell.
Исследования показывают, что употребление корицы может быть связано со снижением уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), которые часто называют «плохим» холестерином, а также триглицеридов. При этом эффект специи зависит от количества, формы употребления и особенностей здоровья человека.
Корица представляет собой кору нескольких видов коричных деревьев. В ее составе есть биологически активные вещества, в том числе коричный альдегид, коричная кислота, катехины и процианидины. Некоторые из этих соединений обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Потенциальную пользу корицы для сердечно-сосудистой системы ученые связывают не только с холестерином. Исследования также показывали, что специя может влиять на уровень сахара в крови у людей с диабетом.
В одном из метаанализов ученые рассмотрели 15 рандомизированных контролируемых исследований, в которых участники получали корицу в виде порошка или экстракта. Продолжительность наблюдения составляла от 40 дней до четырех месяцев, а дозировка варьировалась от 1 до 6 граммов в сутки.
В результате у участников, употреблявших корицу, наблюдалось снижение уровня ЛПНП и триглицеридов по сравнению с группами, получавшими плацебо.
При этом авторы отмечают, что большинство подобных исследований проводилось среди людей с диабетом или метаболическим синдромом. Поэтому переносить полученные результаты на всех людей с повышенным холестерином следует с осторожностью.
Специалисты предупреждают, что говорить о корице как о полноценном средстве для лечения высокого холестерина пока нельзя. Результаты исследований отличаются, поскольку ученые использовали разные дозировки и формы специи, а участники исследований имели различные особенности здоровья и образа жизни.
«Трудно сказать, что определенные специи полностью снижают уровень холестерина, поскольку результаты исследований несколько противоречивы», – отмечает диетолог Рене Корчак.
В некоторых исследованиях использовались добавки с корицей в дозировках от 1500 миллиграммов до 6 граммов в день. Однако это не означает, что человеку с повышенным холестерином необходимо самостоятельно принимать такие количества.
Если человек уже использует лекарства для снижения холестерина или контроля сахара в крови, прием концентрированных добавок с корицей стоит предварительно обсудить с врачом. Отменять назначенные препараты ради специи также не следует.
При регулярном употреблении имеет значение и разновидность корицы. Кассия содержит больше кумарина – вещества, которое при употреблении в больших количествах способно негативно влиять на печень.
Поэтому для регулярного использования специалисты советуют обратить внимание на цейлонскую корицу, в которой содержание кумарина значительно ниже.
Вместе с тем небольшое количество обычного порошка корицы для большинства людей считается допустимым. В качестве ориентировочной порции в материале называется от четверти до одной чайной ложки в день.
Даже если корица оказывает положительное влияние на показатели крови, она не заменяет изменения образа жизни. Основное значение имеет рацион в целом.
В меню рекомендуется чаще включать продукты, богатые клетчаткой: цельнозерновые продукты, бобовые, овощи, фрукты, орехи и семена. Источники белка лучше выбирать с меньшим содержанием насыщенных жиров, отдавая предпочтение рыбе, птице и растительным продуктам.
Красное мясо и сыр специалисты советуют употреблять умеренно. То же касается алкоголя.
Не менее важны регулярная физическая активность и поддержание здорового веса. Именно сочетание полноценного питания, движения и других полезных привычек может иметь большее значение для контроля холестерина, чем добавление одной специи в рацион.
Ранее "Курсор" писал, как зеленый чай с корицей влияет на сахар в крови.
Специалисты объяснили, для чего в организме необходим зеленый чай с добавлением корицы.
Семейный врач рассказала, какие простые домашние способы помогают снять заложенность носа без сосудосуживающих капель.
Глава МИД Ирана рассказал, какие условия обязаны выполнить США, чтобы движение судов через Ормузский пролив…
14 законодателей обратились к Трампу и предупредили: участие российского лидера в саммите может ударить по…
В субботу станет немного прохладнее, в понедельник температура снова повысится, а во вторник ожидается новое…
Трампу предстоит превратить давление на Иран в соглашение, которое остановит войну и не позволит Тегерану…
В преддверии трагедии 7 октября руководство Израиля получило большое количество предостережений о подготовке террористов.