Лучший десерт для крепкого сна — 10 минут на приготовление

Все мы знаем неприятное ощущение, когда не удается выспаться или сон оказывается недостаточно качественным. В краткосрочной перспективе это может вызвать сонливость и ощущение разбитости, а со временем недостаток сна способен негативно влиять на здоровье — от состояния кожи до риска проблем с сердцем. Один из способов улучшить сон — обратить внимание на продукты, которые мы едим в течение дня.

Есть несколько продуктов, которые могут способствовать более качественному сну, но один из них особенно выделяется — терпкая вишня. Если после ужина хочется чего-нибудь сладкого, что не помешает ночному отдыху, стоит обратить внимание на десерт Tart Cherry Nice Cream — легкое вишневое мороженое, которое помогает удовлетворить тягу к сладкому и может способствовать более спокойному сну.

Об этом пишет Eating Well.

Как Tart Cherry Nice Cream может помочь уснуть

Одна из причин, по которой некоторые продукты могут положительно влиять на сон, заключается в том, что они являются естественными источниками мелатонина. Возможно, мелатонин прежде всего знаком как добавка в таблетках, которую принимают для облегчения засыпания, однако на самом деле это гормон, который организм вырабатывает самостоятельно.

Выработка мелатонина увеличивается с наступлением темноты и снижается при свете. Таким образом организм формирует цикл сна и бодрствования, известный как циркадный ритм. Терпкая вишня является естественным источником мелатонина, а исследования показывают, что она может помогать уменьшать симптомы бессонницы. Кроме того, научные данные указывают на возможное увеличение продолжительности и улучшение качества сна при употреблении терпкой вишни.

В рецепте Tart Cherry Nice Cream вишневый сок сочетается с бананами — еще одним продуктом, который может быть полезен для сна. Бананы богаты калием и витамином B6, необходимыми организму для выработки мелатонина, говорится в исследованиях.

Кроме того, десерт богат клетчаткой: одна порция содержит 5 граммов. Исследования показывают, что употребление достаточного количества клетчатки связано с более продолжительным восстановительным медленноволновым сном. Это означает, что достаточное количество клетчатки в рационе может способствовать более качественному отдыху.

Еще один плюс — десерт состоит всего из четырех ингредиентов.

Приготовление занимает около 10 минут. В рецепте также нет добавленного сахара, поэтому после такого перекуса не должно возникнуть ощущения прилива энергии перед сном. Спелые бананы и сладкая вишня дают достаточно естественной сладости, а терпкая вишня добавляет легкую кислинку.

Ранее Курсор писал, что названы 4 симптома, что с клетчаткой вы перестарались.