Чем жарче на улице, тем выше риск пищевых отравлений. И чаще всего их провоцируют три группы продуктов.
В жаркую погоду причиной отравления может стать практически любой продукт. Потому при высоких температурах воздуха стоит обращать особое внимание на свежесть продуктов, сроки годности и условия их хранения.
Об этом напоминают специалисты из центров контроля и профилактики заболеваний США (CDC).
Эксперты назвали три продукта, которые чаще всего приводят к отравлениям и проблемам с желудком.
Рыба – полезный и любимый многими продукт, это отличный вариант белка для здоровой диеты. Однако когда речь заходит о свежести продукта, именно с рыбой бывают сложности. Кроме того, опасность представляют и природные токсины, которые рыба склонна накапливать. Именно из-за токсинов происходит пять из шести пищевых отравлений, связанных с рыбой. Особую опасность представляют лакедра, карп, скат и пангасиус. Особенно этот продукт опасен в жару.
Орехи и семена – отличный вариант перекуса. Однако риск пищевого отравления с ними повышен. Все дело в том, что далеко не все моют орехи до употребления. Однако фисташки, кедровые орехи и фундук могут приводить к пищевым заболеваниям, если их тщательно не промыть.
Фрукты – неотъемлемая часть сбалансированной диеты, однако фрукты могут привести к пищевому отравлению. Исследование CDC показало, что яблоки, черника, папайя и гранат были причиной вспышек болезней пищевого происхождения. Чаще это происходит при употреблении фруктов с поврежденной кожицей.
К опасным продуктам эксперты отнесли также мясо, яйца, масляные десерты и выпечку.
Также Курсор писал о том, какие продукты нельзя употреблять одновременно.
Астрологи уверяют, что два знака увидят заметный рост доходов и финансовых перспектив.
Эксперты назвали продукты, которые помогают снизить риск развития деменции и других когнитивных нарушений почти на…
США обвинили посредников в предвзятости и заявили об их фактическом отстранении от переговоров с Ираном.
На полях "Большой семерки" президент США заявил, что ближневосточный кризис урегулирован и теперь он сфокусирован…
Простая "японская" привычка, как уверяют специалисты, уже изменила подход тысяч людей к похудению.
Соглашение между США и Ираном заставило ряд стран региона пересмотреть свои подходы к вопросам безопасности.