Могут ли морские виноградины снизить давление

Морские виноградины стали популярным перекусом в TikTok. Пользователи соцсетей не только пробуют необычную водоросль, но и утверждают, что она может помогать снижать артериальное давление. Однако специалисты предупреждают: научных данных, подтверждающих этот эффект у людей, пока недостаточно.

Об этом пишет Verywell.

Эксперты отмечают, что попробовать морские виноградины вполне безопасно, если употреблять их в умеренном количестве. Возможно, они и способны положительно влиять на давление, но подтвердить это исследования пока не позволяют.

Что такое морские виноградины

Вы могли встречать морские виноградины в социальных сетях, но не знать, что именно представляет собой этот продукт.

«Морские виноградины — это съедобная зеленая водоросль, которую иногда называют зеленой икрой: ее крошечные шарики напоминают рыбью икру и лопаются во рту», — рассказала изданию Verywell Меган Ормсби, магистр наук и дипломированный диетолог, работающая в Sound Nutrition Counseling.

По ее словам, в некоторых регионах Юго-Восточной Азии и Японии эту водоросль употребляют в пищу уже давно. У нее соленый, морской вкус, напоминающий вкус океана. Популярности продукта в TikTok способствует не только его необычный вид, но и ощущение, когда маленькие шарики лопаются во рту.

Как морские виноградины могут влиять на давление

Пока однозначного ответа нет.

«Нет качественных исследований на людях, которые показывали бы, что употребление морских виноградин снижает артериальное давление», — объяснила Ормсби. Существующие исследования проводились на крысах или в лабораторных условиях, а их результаты не всегда можно переносить на людей, употребляющих обычные порции продукта.

Тем не менее есть несколько предположений о том, каким образом водоросль потенциально может влиять на давление.

Во-первых, морские виноградины содержат пребиотическую клетчатку. Как рассказала изданию Сара Алсинг, магистр наук и дипломированный диетолог, она питает полезные кишечные бактерии. Те, в свою очередь, вырабатывают короткоцепочечные жирные кислоты, которые участвуют в поддержании функции кровеносных сосудов и регуляции артериального давления.

Во-вторых, в водоросли есть калий. «Калий может помогать снижать давление, поскольку способствует выведению натрия с мочой и расширению кровеносных сосудов», — объяснила Алсинг.

Таким образом, существует вероятность, что морские виноградины могут положительно влиять на артериальное давление. Однако утверждать, что они действительно полезны для сердца, пока рано.

«Предварительные исследования позволяют предположить, что морские виноградины могут поддерживать здоровье сердца, но клинические исследования пока этого не подтвердили», — рассказала изданию Сара Уайзхарт, магистр наук, дипломированный диетолог и сертифицированный специалист по обучению пациентов с диабетом.

В других продуктах больше питательных веществ

Важно учитывать, что морские виноградины не являются универсальным суперфудом.

«Они действительно содержат минералы — кальций, магний, калий, железо и селен, а также небольшое количество витамина E и рибофлавина (витамина B2). Однако примерно на 94% состоят из воды, поэтому обычная порция не обеспечивает организм значительным количеством этих веществ», — пояснила Ормсби.

По ее словам, многие привычные продукты содержат гораздо больше полезных питательных веществ:

• Кальций: молочные продукты, тофу, приготовленный с использованием кальция, и рыбные консервы.
• Магний: тыквенные семечки, миндаль и бобовые.
• Калий: картофель, бобовые и листовая зелень.
• Железо: чечевица и обогащенные железом хлопья.
• Селен: бразильские орехи и яйца.
• Витамин E: орехи и семена.

Стоит ли пробовать морские виноградины

При употреблении морских виноградин важно учитывать содержание натрия. В больших количествах он может быть вреден для людей с повышенным артериальным давлением.

«Морские виноградины естественным образом содержат натрий, поскольку растут в соленой воде. Кроме того, его обычно добавляют в продаваемый сушеный продукт», — объяснила Алсинг.

Натрий может повышать давление, поскольку заставляет организм удерживать больше воды. В результате увеличивается объем крови и давление внутри кровеносных сосудов.

Главный вывод специалистов: не стоит рассчитывать на морские виноградины как на средство для нормализации артериального давления.

«Если они вам нравятся, употребляйте их просто как необычный продукт. Но это не стратегия контроля артериального давления», — подчеркнула Ормсби.

Ранее Курсор писал, что врачи рассказали, что будет с организмом, если отказаться от кофе.