Молочный продукт, ускоряющий старение, назвали врачи - он есть в каждом супермаркете

Какой это именно продукт, рассказывает Frontiers.

Какой молочный продукт могут считать причиной старения

Речь идёт о коровьем молоке. На протяжении многих веков его ценили за высокое содержание кальция, белков и витаминов, необходимых для здоровья костей и общего состояния организма. Однако часть учёных и медиков полагает, что для некоторых людей именно этот продукт может оказывать косвенное влияние на процессы старения, особенно на состояние кожи.

Почему молоко могут связывать со старением

• Гормональный аспект
  В коровьем молоке содержатся гормоны роста, предназначенные для быстрого развития телят. Попадая в человеческий организм, они способны влиять на гормональный фон, стимулируя выработку веществ, которые могут провоцировать усиление воспалений и появление акне. Хронические воспалительные процессы считаются одним из ключевых факторов ускоренного старения.

• Воспалительные реакции
  Существует предположение, что молочные продукты у некоторых людей вызывают системное воспаление. Это связано с белками молока, такими как казеин, а также с лактозой — молочным сахаром, который плохо усваивается у людей с непереносимостью. Воспаление напрямую связано с ухудшением состояния кожи — снижением её упругости и появлением морщин — а также с развитием возрастных заболеваний.

• Влияние сахара (лактозы)
  Лактоза — это сахар, содержащийся в молоке. Чрезмерное её потребление способствует процессу гликации — соединению молекул сахара с белками кожи, например с коллагеном и эластином. В результате белки теряют гибкость, кожа становится менее упругой и появляются морщины — внешние признаки старения.

Другой взгляд и важные уточнения

Стоит отметить, что вопрос влияния молока на старение активно обсуждается в научном сообществе, и не все исследования подтверждают негативные эффекты. Множество работ подчёркивают пользу молочных продуктов для поддержания здоровья костей и общего состояния организма, особенно у пожилых людей.

Восприятие молока организмом очень индивидуально. Если у вас отсутствуют непереносимость лактозы или аллергия на молочные белки, а после употребления молока не наблюдается ухудшения состояния кожи или пищеварения, скорее всего, молоко не наносит вам вреда.

Нужно ли исключать молочные продукты из рациона?

Полное исключение молока не обязательно, если нет медицинских противопоказаний. Главное — прислушиваться к своему организму. При появлении высыпаний, усилении воспалений или дискомфорте в ЖКТ после приёма молока стоит уменьшить его количество или заменить на альтернативы: безлактозное молоко, а также растительные напитки — миндальное, овсяное, соевое и другие.

“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.