Употребление пищи с плесенью может вызвать такие симптомы, как тошнота, головокружение и затрудненное дыхание.
Плесень — это колонии микроскопических грибов, которые могут развиваться на продуктах питания. Некоторые виды плесени безопасны, однако другие способны выделять микотоксины, представляющие угрозу для здоровья человека. Употребление зараженной пищи может привести к таким симптомам, как головокружение, тошнота и проблемы с дыханием.
Об этом пишет "Cleveland Clinic".
Определить безопасную плесень на глаз невозможно, поэтому лучше избегать продуктов с её присутствием. Однако есть исключения: сыры, такие как горгонзола, бри и камамбер, производятся с использованием специальных видов плесени, безопасных для человека. В случае появления другого вида плесени на таких сырах достаточно удалить поражённый участок.
Нельзя игнорировать появление плесени на мягких продуктах. Даже если кажется, что поражён лишь небольшой участок, грибок может проникать глубже в продукт, что делает его полностью непригодным для употребления. Это касается хлеба, выпечки, йогуртов, джемов, мягких овощей и фруктов, мяса и молочных продуктов. Такие продукты следует сразу выбрасывать при первых признаках плесени.
Есть продукты, для которых плесень не всегда означает полную непригодность. Жёсткие сыры, копчёные и вяленые мясные изделия, а также твёрдые фрукты и овощи можно спасти, отрезав поражённый участок с запасом в несколько сантиметров. Это связано с тем, что в более плотных продуктах плесень не распространяется так быстро и глубоко.
Ранее "Курсор" сообщал о ТОП-5 вещей, которые нельзя делать после еды, назвали медики.
Некоторые действия могут свести на нет пользу от еды и даже испортить ваше самочувствие.
Чиновник занимал пост в Департаменте предотвращения последствий стихийных бедствий, но вместо ураганов выбирал ночные клубы.
В ходе обычной проверки на наличие редких видов диких животных перед лесозаготовками сотрудники Австралийской лесной…
Психологи утверждают, что некоторые привычки, которые кажутся безобидными, серьезно влияют на качество жизни.
Симптомы коронавируса, на которое обратили внимание врачи, сохранялись до девяти месяцев и даже более года…
Рекомендуем обратить внимание на гороскоп на среду, 25 сентября 2024 года, с использованием Таро, а…
По данным ЦАХАЛа, кроме высокопоставленного террориста, были также ликвидированы его заместители.