Интересные факты

Напиток, который улучшает работу сердца и снижает сахар в крови, назвал нутрициолог

Почему комбуча становится популярной во многих странах и чем уникален этот напиток?

В последнее время во всем мире стал популярным кисло-сладкий напиток, напоминающий квас, но с чайным вкусом. Это комбуча, также известная как "чайный гриб", которая оказалась весьма полезной для организма.

Об этом сообщает Instagram-страница нутрициолога Ирины Левченко.

Что такое комбуча

Комбуча (kombucha) — это низкокалорийный, натуральный, безалкогольный напиток, получаемый путем ферментации чая с помощью колонии пробиотиков и дрожжей. Напиток богат пробиотиками, витаминами и антиоксидантами.

Одним из ключевых элементов комбучи является SCOBY, который ошибочно называют "грибом".

"SCOBY расшифровывается как Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast, что означает симбиоз бактерий и дрожжей", - уточняет Ирина Левченко.

Полезные свойства комбучи

Положительное влияние на ЖКТ
Комбуча содержит молочнокислые бактерии (LAB), такие как Lactobacillus, Leuconostoc и Bifidobacterium, которые предотвращают воспалительные процессы и синдром раздраженного кишечника.

Уменьшение воспаления
Благодаря содержанию полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами, комбуча помогает снижать воспаление в организме.

Укрепление иммунной системы
Иммунная система тесно связана с состоянием кишечника, где вырабатываются антитела, защищающие организм от патогенов. Комбуча, богатая пробиотиками, способствует улучшению микрофлоры кишечника.

Здоровье сердечно-сосудистой системы
Комбуча может снижать уровень ЛПНП (плохого холестерина) и повышать уровень ЛПВП (хорошего холестерина), что полезно для сердечно-сосудистой системы.

Снижение уровня сахара в крови
Комбуча может быть полезна для людей с инсулинорезистентностью или диабетом.

Нутрициолог предупреждает, что людям с синдромом раздраженного кишечника или синдромом избыточного бактериального роста следует осторожно подходить к употреблению комбучи, чтобы избежать болезненного вздутия и метеоризма.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: напитки

Недавние новости

Слив информации из ШАБАКа в СМИ - Нетаниягу отдал Зини жесткий приказ

Биньямин Нетаниягу распорядился, чтобы Давид Зини принял срочные меры на фоне утечки секретных данных о…

5 минут назад

Продукты, которые облегчат боль в суставах, назвали врачи

Эксперты уверяют, что натуральные продукты могут быть такими же эффективными против боли, как и лекарства.

11 минут назад

В России учителей заставляют дежурить на заправках

За дежурства на автозаправках во время летних каникул педагогам пообещали бесплатные чай и кофе.

20 минут назад

Wi-Fi может уйти в прошлое: новая технология набирает популярность

Новая технология использует свет вместо радиоволн и постепенно начинает внедряться в разных странах мира.

25 минут назад

Хаменеи-младший появился на похоронах верховного лидера Ирана

Во время похорон Али Хаменеи был замечен странный человек с закрытым лицом, который оказался членом…

31 минута назад

Израиль предупредил США о подготовке Ираном покушения на Трампа

Посол США заявил, что угрозы со стороны Тегерана сохраняются, а политика иранского руководства остается неизменной.

44 минуты назад