Навредить метаболизму могут 6 неочевидных продуктов

Метаболизм жизненно важен для снижения веса и общего здоровья, он преобразует то, что мы едим и пьем, в энергию. Он поддерживает такие важные функции, как дыхание и физические упражнения. Хорошо функционирующий метаболизм помогает поддерживать уровень энергии и эффективно сжигать калории. Однако не все продукты, рекламируемые как "здоровые", на самом деле поддерживают здоровый обмен веществ. Некоторые из них могут нарушать уровень сахара в крови, способствовать резистентности к инсулину и нарушать обмен веществ.

Чтобы выделить некоторые из самых главных виновников, She Finds проконсультировались с диетологами Крутикой Нанавати и Варшей Кхатри. Они выделили несколько "здоровых" продуктов, которые не обладают питательной ценностью и могут негативно влиять на обмен веществ. Вот что они рассказали.

1. Гранола и батончики с гранолой.

Гранола и батончики часто содержат добавленный сахар, нездоровые жиры и рафинированное зерно. Нанавати утверждает: "Высокое содержание сахара может привести к скачкам и перепадам сахара в крови, нарушая обмен веществ". Такие скачки сахара могут вызвать резистентность к инсулину, что препятствует способности организма эффективно расходовать энергию. Она советует готовить домашнюю гранолу из овсяных хлопьев, орехов, семечек и натурального подсластителя, например меда. Выбирайте батончики с минимальным количеством сахара и цельными злаками, такими как овес или коричневый рис.

2. Ароматизированные йогурты.

В ароматизированных йогуртах много сахара и искусственных ароматизаторов, а белки и полезные жиры отсутствуют. "Высокое содержание сахара нарушает регуляцию сахара в крови», - объясняет Нанавати. Это может привести к энергетическому спаду и перееданию. Более здоровый вариант - обычный йогурт с добавлением фруктов, орехов или семян для сладости и текстуры. Греческий йогурт, в частности, обладает многочисленными преимуществами для здоровья.

3. Фруктовые соки.

Соки удаляют из фруктов большую часть клетчатки, оставляя концентрированный сахарный напиток. Это может привести к скачкам сахара в крови и не дает того насыщающего эффекта, который дают цельные фрукты. Нанавати отмечает: "Быстрый приток сахара может нарушить чувствительность к инсулину и метаболизм". Цельные фрукты содержат клетчатку, витамины и минералы, дольше сохраняют сытость и поддерживают здоровье обмена веществ.

4. Диетические газировки и искусственно подслащенные напитки.

Искусственные подсластители могут быть не менее проблематичными, чем переработанный сахар. Они могут нарушить работу кишечных бактерий и потенциально изменить метаболизм. Нанавати отмечает: "Хотя искусственные подсластители не содержат калорий, они могут обмануть организм и вызвать желание съесть больше сахара, что приведет к перееданию". Диетическая газировка часто содержит лимонную кислоту, которая может разрушить зубную эмаль. Более здоровая альтернатива - газированная вода с цитрусовыми или несладкий холодный чай, которые утоляют жажду, не оказывая негативного влияния на метаболизм.

5. "Здоровые" батончики.

Некоторые "здоровые" батончики содержат скрытые сахара, вредные жиры и рафинированную муку. "Сочетание сахара и рафинированных углеводов может нарушить уровень сахара в крови и потенциально замедлить метаболизм", - предупреждает Нанавати. Для сбалансированного перекуса она рекомендует приготовить домашнюю смесь с орехами, семечками и сухофруктами. Выбирая батончики, обратите внимание на те, в состав которых входят цельные пищевые ингредиенты и минимальное количество сахара.

6. Смузи из магазина.

Магазинные смузи могут быть нездоровыми из-за избытка сахара, сиропов и отсутствия клетчатки. Хатри отмечает: "Смузи, приготовленные на основе фруктовых соков, могут содержать большое количество фруктозы, что приводит к скачкам инсулина и отложению жира". Такие смузи также менее насыщенные, что приводит к увеличению потребления калорий. Она предлагает приготовить собственный смузи из цельных фруктов, овощей и греческого йогурта или протеинового порошка. Добавление льняного семени и листовой зелени может увеличить количество клетчатки, способствуя сытости и питательному балансу.

В конечном итоге, хотя эти продукты могут казаться здоровыми, очень важно внимательно изучать их ингредиенты и питательную ценность. Выбирая цельные, минимально обработанные продукты, вы можете поддержать здоровый метаболизм и общее состояние здоровья.

Ранее Курсор писал, что три лучшие каши для похудения назвала диетолог.