Назван хлеб, который помогает похудеть, спасает от отеков и укрепляет кости

Многие уверены, что хлеб — главный враг стройной фигуры. Однако врачи утверждают: лишний вес возникает не из-за самого хлеба, а из-за его неправильного употребления. Тем не менее, люди, стремящиеся похудеть, часто полностью отказываются от этого продукта, что вовсе не обязательно.

Чтобы хлеб не навредил вашему весу, достаточно соблюдать несколько простых правил: не сочетать его с жирной пищей и ограничивать потребление до 120 граммов в сутки, пишет ТСН. 

Более того, некоторые виды хлеба считаются настолько полезными, что специалисты советуют включать их в ежедневный рацион. Расскажем, какие сорта стоит выбирать и на что обращать внимание при покупке.

Как выбрать хлеб, который принесет пользу здоровью

Выбирая правильный хлеб, можно не только не навредить фигуре, но и ускорить процесс похудения. Существует даже специальная хлебная диета: она основана на употреблении небольших бутербродов с диетическим мясом, такими как отварная курица или лосось. Один такой бутерброд содержит не более 100 калорий, а в день допускается съедать до семи таких порций.

Основные критерии выбора полезного хлеба:

• Тип муки: лучше всего выбирать хлеб из цельного зерна или с добавлением отрубей.

• Количество добавок: важно избегать изделий с большим содержанием сахара, соли и искусственных добавок.

• Технология производства: предпочтение стоит отдавать хлебу без дрожжей, на закваске.

Цельнозерновой хлеб сохраняет оболочку зерна, а значит, богат клетчаткой, витаминами группы В и Е, минералами (цинк, железо, селен). Такой хлеб благотворно влияет на обмен веществ, работу сердца и кишечника.

Самые полезные виды хлеба

1. Ржаной хлеб

Ржаной хлеб отличается высоким содержанием клетчатки — почти в три раза больше, чем в пшеничном. В 100 граммах продукта содержится около 165 калорий. Он насыщен аминокислотой лизином, необходимой для восстановления тканей, укрепления сосудов и поддержания здоровья кожи.

2. Мультизерновой хлеб

Этот хлеб пекут из смеси различных видов муки с добавлением семян и зерен. Он обладает богатым витаминно-минеральным составом и содержит около 250 калорий на 100 граммов. Благодаря высокому содержанию растительных белков и полезных жиров, такой хлеб идеален для завтраков и легких перекусов.

3. Овсяный хлеб

Выпекается из овсяной муки, сохраняя все полезные свойства овса. Овсяный хлеб помогает нормализовать уровень холестерина, улучшает пищеварение, способствует выведению лишней жидкости из организма и поддерживает здоровье сердца за счет высокого содержания меди. Калорийность — около 260 калорий на 100 граммов.

4. Отрубной хлеб

Изделие, богатое отрубями — внешней оболочкой зерна, содержащей клетчатку и витамины группы В. Такой хлеб помогает очищать организм от токсинов, улучшает пищеварение и снижает уровень "плохого" холестерина. Энергетическая ценность — примерно 227 калорий на 100 граммов.

Дополнение: стоит помнить

Важно учитывать, что даже самый полезный хлеб в избытке может привести к набору веса. Лучше сочетать его с белковыми продуктами (рыба, птица) или свежими овощами, а не с жирной колбасой или маслом.

Выбирая хлеб, обращайте внимание на состав: чем он короче и понятнее, тем лучше. Идеальный вариант — хлеб с минимальным количеством ингредиентов, без консервантов, разрыхлителей и усилителей вкуса.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.