Назван продукт, который стоит добавить в рацион осенью

С наступлением осени врачи и диетологи рекомендуют позаботиться о здоровье, усилив защиту организма от вирусов и простудных заболеваний. Основным продуктом, который следует добавить в рацион этой осенью, является батат, известный как сладкий картофель. Исследования показывают, что этот суперпродукт играет важную роль в питании долгожителей Окинавы — японского региона, где зафиксирована высокая продолжительность жизни.

Об этом пишет "NutritionFacts.org".

Батат обладает высоким содержанием калия, превосходя даже бананы. Как отмечает доктор Майкл Грегер, каждая клетка организма нуждается в этом минерале, и сладкий картофель становится его отличным источником. Батат также богат каротиноидами, включая бета-каротин, который организм превращает в витамин А, необходимый для поддержки иммунитета и защиты клеток от повреждений.

Чем интенсивнее цвет батата, тем больше в нем полезных веществ. Ярко-оранжевые и желтые сорта отличаются повышенным содержанием антиоксидантов, витаминов С и В6, а также клетчатки, что делает их незаменимыми в питании. Витамин В6, присутствующий в сладком картофеле, поддерживает работу мозга и помогает организму справляться со стрессом, способствуя выработке серотонина.

Для максимальной пользы специалисты советуют готовить батат с кожурой: именно в ней сосредоточено в десять раз больше антиоксидантов, чем в мякоти. Половина большого батата содержит всего 81 калорию, что делает его идеальным продуктом для всех, кто следит за здоровьем и весом.

Ранее "Куроср" писал, что эксперты рассказали, от какой вещи стоит отказаться, чтобы стать долгожителем.