Питайю выращивают в различных регионах мира, включая Мексику, Центральную и Южную Америку, Филиппины, Израиль, Вьетнам и другие азиатские страны. Его плоды узнаваемы по яркой алой, розовой или желтой кожуре и сочным зеленым чешуйкам.
Внутри фрукта мякоть может быть белой или розовой и содержит мелкие съедобные черные семена. Питайя имеет хрустящую структуру и сладкий вкус, напоминающий грушу или киви. Его часто добавляют в коктейли или фруктовые салаты.
Диетолог Ким Шапиро подчеркивает, что "фрукт дракона" богат витамином С и другими антиоксидантами, которые могут улучшить общее состояние здоровья и укрепить иммунную систему.
Преимущества питайи для здоровья
Снижение риска различных заболеваний и укрепление иммунитета
"Фрукт дракона" содержит антиоксиданты, включая витамины С и А, а также калий. Эти компоненты могут помочь предотвратить заболевания, связанные с воспалением и окислительными процессами, такие как:
- сахарный диабет
- сердечно-сосудистые заболевания
- онкологические заболевания
- дислипидемия (повышенный холестерин)
- метаболический синдром
Поддержка пищеварения
Питайя обладает пребиотическими свойствами, поддерживая здоровье пищеварительной системы, утверждает диетолог Мелани Маркус. Олигосахариды в плодах питайи служат пищей для полезных кишечных бактерий, таких как лактобациллы и бифидобактерии, способствуя их росту и укрепляя иммунную систему.
Богатое содержание клетчатки
60 граммов питайи содержит более 3 граммов клетчатки. Рекомендуемое количество пищевых волокон для взрослого человека составляет 28 граммов в день, основываясь на диете из 2000 калорий. Питайя может помочь покрыть потребность организма в клетчатке.
Улучшение гидратации
"Фрукт дракона" также является хорошим источником гидратации, способствуя нормализации пищеварения.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.